北方人常常吃“馒头”会对身体有什么“影响”呢？内行人说了实话
北方人常常吃”馒头“会对身体有什么”影响“呢？内行人说了实话
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我们今天一起来看一下关于馒头的那些事，馒头是很多人家里都喜欢吃的一种主食，尤其是在北方地区，为什么北方人都喜欢吃馒头呢？长期吃馒头会对身体有什么影响呢？为此小编专门咨询了专业从事馒头生意多年的业内人士，业内人士总结出了这样的经验，给大家分享一下！
第一：馒头
馒头是中国的传统面食之一，也是北方人的主食，又称为馍，馒头主要是用用小麦磨成面粉做成的，而小麦富含淀粉、蛋白质、脂肪、矿物质、钙、铁、硫胺素、核黄素、烟酸、维生素A及维生素C等
第二：南北差异
南方种植水稻，北方人种植小麦谷物，长期习惯了就会吃它，长此以往，北方人养成了吃面食的习惯，馒头属于面食中制作较为简单的，味道也比较不错，所以北方最常见的主食就是馒头
第三：促进消化
馒头经过发酵蒸熟，有利于消化和吸收，特别适合消化功能弱的人以及老人和孩子，发酵后，面粉里一种影响钙、镁、铁等元素吸收的植酸可被分解，从而提高人体对这些营养物质的吸收和利用，对于消化功能比较弱的人来说，吃馒头是比较合适的选择，老年人常吃面食益寿安康，小孩子吃了发育好长得快
第四：养胃
馒头属于中性食物，养胃消胀，酵母中含有的酶能够促进食物的分解，发酵过的食物在消化道内是非常容易消化吸收的，而且非常养胃，营养价值也很高，做馒头的时候，会加一些小苏打属于碱性，这对胃酸过多的人是很有帮助的，胃酸过多容易损伤胃粘膜，而馒头中的碳酸氢钠可与多余的胃酸综合，保证胃的功能正常不受到伤害
第五：不容易长胖
馒头的热量很低，所以经常吃馒头不用担心变胖，而且脂肪和糖类含量也比大米更低，爱美人士的不错选择
第六：保护肝脏
面粉制作成馒头要进行发酵，发酵后的酵母是一种很强的抗氧化物，可以比较好的保护肝脏，有一定的解毒作用
第七：提高免疫力
馒头中富含维生素B1、维生素B6、维生素B12等B族维生素，是缓解压力、营养神经的天然解毒剂，也是消除疲劳必不可少的营养素，酵母的里硒、铬等矿物质能抗衰老、抗肿瘤、预防动脉硬化，增强人体免疫能力，多吃馒头对提高人体的免疫力有非常大的好处，能够减少人体的乏力感，使人更加有精神，有力气
第八：保存方便
不光是馒头，对于北方人来说，所有的面食他们都喜欢，面食品种丰富，种类繁多，馒头，煎饼，面条，面皮，其他各种点心等等
第九：禁忌人群
糖尿病患者不能一次性食用过多，因为馒头中含有大量淀粉，易分解为糖类，其实不管是吃馒头还是吃大米，其实都是人体能量的来源之一，都有好处，各种美食掺杂其中，健康的饮食才是最重要的，也是对身体最好的
最后，不管是什么食物，都需要根据自己的实际情况来选择，适合自己的才是最好的，希望大家都能身体健康，生活幸福！
这样解释之后大家都明白了吗？还有什么想知道的吗？希望大家留言互相交流讨论一下，感谢您的阅读，您的每一次阅读，点赞或者转发，都是对小编最大的支持，也请大家一直持续关注我哦！
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