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吃了20年的馒头,才知道做法这么简单,香甜松软,人人在家都能做

大家好!欢迎来到“周小皮厨房”,关注周小皮厨房,从此让美食做法变得简单又有趣!南瓜富含丰富的维生素,山药健脾养胃、促消化!两者结合一起做成小馒头,美味、颜色小清新,小宝宝一定很喜欢吃,最主要的是自己做的无任何添加剂,健康又营养!宝妈,宝爸们是否正在为宝宝们辅食发愁,来~看这里教你做“南瓜山药小馒头”,记得关注收藏哦!

【食材】

南瓜、山药、中筋面粉200克、酵母2克、清水少许

【做法】

1、南瓜和山药蒸熟后压成泥,100克面粉、1克酵母、70克山药泥(如果太干就加少许水)揉成面团;100克面粉、1克酵母、60克南瓜泥也揉成面团;两份面团用保鲜膜盖住放温暖处发酵一个小时左右(面粉和泥的量大家根据实际情况增减,揉好的面团应该是柔软有点黏性的,太干了不行哦);

2、发酵好的面团体积增大两倍,内部呈蜂窝状;

3、取出继续揉光滑,用擀面杖擀成两个薄面片,叠在一起卷起来,切成一个个等份的馒头胚;

4、发酵好后开中火蒸12分钟左右,焖3分钟再打开盖子防止馒头遇冷表皮回缩;

5、香喷喷的南瓜山药小馒头出炉啦!超级松软美味,带着南瓜山药自然的香甜味,吃不完的可以用保鲜袋装好,放冰箱冷冻保存,吃的时候拿出来蒸几分钟就可以了。

好啦!小可爱们这期的美食教程“南瓜山药小馒头”分享就到这里啦!如果您在阅读本文教程的过程中,如果您有更好的建议或者更好的做法,欢迎您在留言区留言分享,如果有什么爱吃的美食,也同样欢迎在下方留言,周小皮愿意一试呢!

我是周小皮厨房,感谢您的阅读,关注周小皮给你生活不一样的精彩,我们下期再见。

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