自制无糖酸奶：简单又健康的DIY体验
自制无糖酸奶：简单又健康的DIY体验
想要在家制作无糖酸奶吗？其实非常简单，只需要几个基本的材料和步骤。下面我来分享一下我的自制酸奶经历，希望能给你一些启发。
准备材料
首先，你需要准备以下材料：
纯牛奶
发酵菌粉
酸奶机
就是这么简单粗暴！
制作步骤❤️
消毒容器：用开水消毒不锈钢容器至少一分钟，确保里面没有任何油污。然后沥干水分。
混合材料：将纯牛奶和发酵菌粉倒入消毒过的容器中，搅拌均匀。
发酵：盖上容器，插电发酵8-12小时。期间千万不要打开看，否则可能会失败哦。
辅助发酵：如果天气气温低于25度，可以在酸奶发酵机里加入40-50度的温水，有助于发酵。注意不要把温水直接加到牛奶里。
制作感受
这是我第二次尝试自制酸奶，第一次失败了。原因大概是没有发酵好，因为第一次用的是家里的电饭煲保温功能发酵的。后来我在淘宝上买了这款酸奶机，还送了发酵菌粉，价格才二十多人民币，真是物美价廉！按照酸奶机的步骤做，结果成功了！哈哈哈，开心~
自己做的酸奶味道和超市买的简爱、如实无糖酸奶一模一样，而且成本大大降低，只用了超市十分之一的价格。可见商家的暴利啊哈哈哈……
而且自己做的酸奶干净健康，那些市面上风味酸奶啥的我是不敢再吃了。我想说我生生的从一个消费者变成了一个生产者，给自己点赞！
希望这些分享能让你也尝试自制酸奶，享受健康美味的乐趣！
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