自制酸奶,简单又健康!
超市买的酸奶添加剂太多,还是自己动手做吧!今天用海氏K5空气烤箱做一罐酸奶,简单又健康。搅拌一下,送入烤箱等待就好啦!
️ 所需材料:
纯牛奶500ml
酸奶菌粉1克
木糖醇20克
酸奶坚果燕麦片适量
制作步骤:
1️⃣ 消毒酸奶容器:用热水烫一下,避免细菌发酵失败。
2️⃣ 混合牛奶和菌粉:先倒入一盒牛奶,加入菌粉和木糖醇,搅拌均匀后再加入另一盒牛奶,继续搅拌。
3️⃣ 发酵:将混合好的牛奶送入烤箱,选择果干模式,40度发酵8小时。
4️⃣ 搅拌酸奶:发酵好的酸奶取出后搅拌一下,超级拉丝!倒入碗中。
5️⃣ 享用酸奶:加入酸奶坚果燕麦片,搅拌均匀即可享用。夏天可以放入冰箱冷藏一晚,口感更佳。
自己做的酸奶不仅经济实惠,而且更健康哦!快来试试吧!
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