电饭煲自制酸奶，简单又美味的无糖酸奶做法
电饭煲自制酸奶，简单又美味的无糖酸奶做法
第一次尝试就成功了！再也不用去超市买无糖酸奶了，既省时又省钱。以下是详细步骤：
1️⃣ 准备一盒一升的纯牛奶和一盒无糖酸奶（减肥期间推荐无糖的）。
2️⃣ 搅拌勺或筷子用开水烫一下，或者直接沸水煮一下，确保干净卫生。
3️⃣ 将纯牛奶加热至40度左右，用手摸外壁不烫手即可。
4️⃣ 将牛奶与酸奶搅拌均匀，然后倒入容器中，去除表面泡沫，使酸奶更光滑。
5️⃣ 盖上盖子并密封容器，如果盖子封闭性不好，可以裹一层保鲜膜。
6️⃣ 在电饭煲中倒扣一个盘子或其他垫底物品，倒入开水刚好没过物品，然后将酸奶放在盘子上。关上电饭煲，无需插电。
建议头天晚上制作，第二天早上打开电饭煲即可享用。根据个人喜好，发酵时间可在12-14小时之间调整，喜欢稀一点的可以发酵8小时左右。
从电饭煲取出后放冰箱冷藏几个小时，即可享用美味的无糖酸奶。可以搭配水果、坚果、燕麦片或蛋白粉，是减肥的好选择。
剩下的酸奶可以保存，随时享用，简单又方便。
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