1、热量缺口是什么
减肥有一条铁律，就是身体消耗的能量要大于摄取的。
消耗的能量是用来维持各种器官的运转，身体的发热，走路时提供燃料等等一切“活”“动”。
而摄取能量的来源基本就是吃喝，除了少数需要或喜欢注射营养的（比如医院吊葡萄糖）。
一天吃喝的总量如果不足以供应消耗的总量就会出现一个缺口，人体就会分解身体的“肉”来补充，减肥就实现了。
这个缺口就被称作热量缺口，等于人体摄取的总能量 - 消耗的总能量。
通常以天来计算，以千卡路里为单位（1千卡路里=1大卡=1000卡路里=4.186千焦耳）
展开剩余 69 %
2、要减肥，缺口多少合适？
这里面包含两个问题：
想减几斤 多少缺口是安全的第一个问题是意愿，比如想一个月减10斤，那简单直接的换算到热量缺口就是1167千卡/天（7000*10/2/30），这意味着正常来说我们想月底瘦10斤（脂肪），那每天得实现1167千卡的缺口。
但事情没这么简单，第二个问题同样重要，因为这个1167千卡的缺口对某些人可能是危险的，会损害健康。
比如一个体重不大的女生，基础代谢1200千卡，其它消耗500大卡，总消耗是1700大卡每天，在这种情况下她设1167的缺口是危险的，可能严重损害健康并很容易反弹。
伤害轻则面黄肌瘦、营养不良，重则厌食直接影响生理。
那多大的缺口是合适的呢？
很遗憾，又一次因人而异，背后许多的相关状态和条件都会影响它。比如体脂率、基础代谢量会决定消耗基础；日常活动量、不同强度的运动量等等会不同程度的拉大上限；还有摄取的食物结构等直接作用到缺口的大小。
这里特别指出运动的强度带来的整体影响。
针对不同强度的运动身体会采用不同的供能方式，比如剧烈的有氧运动时会以（肌）糖元为主要能量来源，而温和的有氧运动会以脂肪供能为主。
由于这种不同强度带来的影响，就需要对这些消耗进行详细计算，通过对这各种状态进行综合考虑，来进行能量补充（摄取）的合理规划，简单说也就是决定怎么吃。
那怎么计算呢？
3、计算公式
消耗，就是一天里身体使用的所有能量。大致可包括基础代谢，日常的活动（如走路、打字、说话、拥抱、kiss...），运动，食物热效应，过氧消耗（EPOC）六大部分。具体计算就不展开了。 关于摄取，挑战有两部分：控制总量，控制热量缺口。满足身体所需的各种营养素，否则影响健康容易反弹。比如极端例子只吃肥肉，控制热量，最后也可以瘦，但身体会坏掉。所以作为核心的计算是要统计好总消耗，根据不同的消耗状态（比如运动强度），结合自己的目标（比如增肌还是保持），来合理的安排饮食。
