牛肉炖萝卜怎么做好吃
Ⅰ：牛肉炖萝卜怎么做好吃
1、将萝卜切块，葱切段，姜切片，再将牛肉切块，装盘备用。
2、然后开火，将水倒入锅中，再将肉倒入水中，等水沸后漂出肉沫，再把肉捞出备用。
3、将油倒入锅中，将陈皮和大料放入油中，加入葱、姜爆香。
4、将肉倒入锅中搅拌，加入酱油搅拌均匀。
5、加水，浇入料酒，将萝卜倒入锅中，加盐，加入鸡精转小火将肉烧烂关火。
6、将做好的菜出锅装碗，撒点香菜做点缀，完成。
Ⅱ：牛肉炖红萝卜能放豆腐吗
可以放入豆腐。牛肉炖红萝卜做法：
食材：牛肉一斤、红萝卜一根、葱一段、姜一块、蒜3瓣、干辣椒6个、八角1个、草果1个、香叶1片、花椒适量、生抽适量、老抽适量、料酒适量、蚝油适量、盐适量、糖适量、味精适量。
步骤：
1、牛肉清洗干净切成块状备用；
2、红萝卜削皮切成块状备用；
3、锅中放入清水煮沸，然后放入牛肉块煮3分钟然后取出；
4、葱切成段、姜切成片状、蒜拍成碎末备用；
5、锅中放入适量的油，加热后放入干辣椒、八角
Ⅲ：牛肉炖豆腐的做法
材料：豆腐150克，牛肉150克，酱油10克，料酒10克，盐3克，大葱15克，花生油30克，姜5克
步骤：
1、 牛肉切小块，入沸水中过一下，去除血水；
2、 豆腐切成小长方块，分别放入盘中待用；
3、 锅上火，注入花生油烧热，下葱花、姜片、牛肉炒几下；
4、 放入料酒、酱油、食盐、清汤炖至八成熟；
5、 然后加入豆腐炖熟即可。
Ⅳ：牛肉炖柿子做法
1、食材准备牛肉300g，西红柿200g，盐8g，食用油50g，大料4g，花椒2g，姜片3g，草果4g，桂皮4g，料酒5g，酱油10g，鸡精2g，葱花3g，香菜1g，蒜片3g，啤酒50g，牛奶10g。
2、将牛肉切块，西红柿去皮、切块，葱、姜、蒜切片。将牛肉放入沸水锅中焯水，炒锅中放油，大火烧热。
3、放入花椒、大料、桂皮等香料爆锅，放入焯水的牛肉。放入切好的西红柿，放入鸡精、盐出锅，放香菜即可。
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