【步骤图】水煮牛肉(不辣家庭版)的做法
水煮牛肉(不辣家庭版)
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作者： shaky_6052
今天提早跟妈咪过母亲节，煮一个不辣的水煮牛肉(番茄汤底)。好吃！ 用料
牛肉 3两 鸡蛋清 1个蛋 葱 2条 蒜 2瓣 芫荽 2大条 姜 1片 黄豆芽 1小扎 千张 一片 番茄 1个 豆瓣酱 1大勺 淀粉 1勺 油 适量 盐 适量水煮牛肉(不辣家庭版)的做法步骤
步骤 1
牛肉切薄片，鸡蛋清，胡椒粉，料酒，生抽，搅拌均匀，摔几下，然后放生油锁住味道。
步骤 2
葱段，姜丝用油爆放番茄粒，一勺黄豆酱，放些盐，生抽，放水煮五分钟，把姜和葱段捞出来。
步骤 3
烫熟以上的菜。
步骤 4
千张切成丝，烫熟，把千张和青菜铺在碗底。
步骤 5
把牛肉烫30秒，全部倒入大碗中，撒下芫荽，蒜粒，白芝麻，然后撒下两铲熟油。开吃。
菜谱创建时间：2024-05-11 19:27:38
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