蓝莓是一种富含营养的水果,每天吃一盒蓝莓可以带来多种好处。
首先,蓝莓具有美容功效可是爱女子生首选啊,因为它含有丰富的抗氧化物质,可以帮助抵御自由基对皮肤的伤害,从而使皮肤更加光滑细腻。其次,蓝莓对保护视力也有很好的效果,因为它富含花青素,可以减缓视网膜中黄斑区域的退化,从而预防老年性黄斑变身等疾病。
另外,蓝莓还可以帮助身体抗氧化,因为它富含维生素C和E等抗氧化营养素。这些营养素可以中和自由基,减少身体内部的氧化压力,从而有助于预防心血管疾病、病症等多种疾病。此外,蓝莓还富含纤维素,可以促进肠道蠕动,预防便秘。
但是关于怎么吃和大家小科普一下:
•蓝莓表面有白霜,是农药残留吗?
买蓝莓的时候,很多人会发现,蓝莓表面会有一层
非常显眼的“白霜“,很多人担心是农药。
其实,它叫做果粉,国外叫bloom,它是蓝莓本身分泌的糖醇类物质,并不是农药,对人体也没有危害。
而且,如果蓝莓表面有这层蜡质,不仅不是农药,
还说明它比较新鲜,因为放久了的蓝莓这层蜡质就会逐渐消失,不太看得见了。
所以,蓝莓表面的白霜根本不是农药,大家不用太担心,而且有白霜还是好蓝莓呢。
•蓝莓怎么吃?
我国居民膳食指南推荐每天吃200-400克水果。而我们绝大多数人水果的食用量都是不够的。所以,首先应该做的是吃足够的蓝莓。
蓝莓是一种健康又好吃的蔬果,其实可以有很多种吃法。
当零食吃。新鲜的蓝莓、蓝莓干等等,都可以作为很好的零食,每天饭后、工作之余都可以吃,看电视刷美剧的时候也可以吃。
做成果酱、果汁。蓝莓还可以做成果酱果汁,在吃面包、糕点等等配合食用。
做面包、蛋糕的时候加一些蓝莓,可以更好吃,也可以让面包、蛋糕更营养。
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