缺德舅的ube紫薯粉，年糕制作新体验
缺德舅的ube紫薯粉，年糕制作新体验！
今天尝试用Trader Joe的ube紫薯粉制作紫薯红豆年糕，真的超级成功！吃起来仿佛回到了过年的时候，感觉特别棒！
食材准备：
Trader Joe紫薯粉ube
玉米淀粉（比例大约3:1）
玉米油
红豆沙
牛奶（不需要加糖！）
制作步骤：
将ube粉和玉米淀粉混合，加入一勺玉米油和牛奶，搅拌均匀至无颗粒。
将混合好的紫薯糊过筛，然后倒入容器中，加入红豆沙。盖上保鲜膜，用牙签在保鲜膜上扎几个小孔。
将容器放入微波炉加热大约2分钟，直到液体凝固成紫薯红豆糕。
等糕体稍微冷却后，切成几块。在平底锅中加入少量油，将年糕煎至两面金黄。
这样做出来的红豆糕香甜软糯，超级好吃！如果不喜欢油或者怕热气，其实不煎也很好吃！真的超级爱这个ube粉，做糕点真的太方便了！用这种方法还可以做韩国打糕和豆沙馅儿的麻薯，真是太棒了！❤️❤️❤️❤️❤️
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都什么年代了，宝妈们别再把湿疹当成“舅舅屎”了！
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