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五种自制水果酒的做法,做法简单,一口回味无穷!

下面是五种自制水果酒的做法:

一、草莓酒

材料:1斤新鲜草莓、1杯砂糖、1瓶白兰地

步骤:

将草莓洗净去蒂,切成小块。

在一个干净的大瓶子里加入糖和草莓,用勺子搅拌均匀,使糖充分溶解。

加入白兰地,用勺子轻轻搅拌均匀。

将瓶口用保鲜膜盖住,放置在阴凉处,每天轻轻摇动一次瓶子,约需静置2周。

2周后,用滤网将液体过滤,并倒入干净的瓶子里,密封保存即可。

二、桃子酒

材料:4个成熟的桃子、1杯砂糖、1瓶伏特加

步骤:

将桃子切成小块。

在一个干净的大瓶子里加入糖和桃子,用勺子搅拌均匀,使糖充分溶解。

加入伏特加,用勺子轻轻搅拌均匀。

将瓶口用保鲜膜盖住,放置在阴凉处,每天轻轻摇动一次瓶子,约需静置3周。

3周后,用滤网将液体过滤,并倒入干净的瓶子里,密封保存即可。

三、柠檬酒

材料:4个柠檬、1杯砂糖、1瓶伏特加

步骤:

将柠檬切成小块。

在一个干净的大瓶子里加入糖和柠檬,用勺子搅拌均匀,使糖充分溶解。

加入伏特加,用勺子轻轻搅拌均匀。

将瓶口用保鲜膜盖住,放置在阴凉处,每天轻轻摇动一次瓶子,约需静置2周。

2周后,用滤网将液体过滤,并倒入干净的瓶子里,密封保存即可。

四、菠萝酒

材料:1个成熟的菠萝、1杯砂糖、1瓶朗姆酒

步骤:

将菠萝去皮,去核,切成小块。

在一个干净的大瓶子里加入糖和菠萝,用勺子搅拌均匀,使糖充分溶解。

加入朗姆酒,用勺子轻轻搅拌均匀。

将瓶口用保鲜膜盖住,放置在阴凉处,每天轻轻摇动一次瓶子,约需静置4周。

4周后,用滤网将液体过滤,并倒入干净的瓶子里,密封保存即可。

五、葡萄酒

材料:2斤新鲜葡萄、1杯砂糖、1瓶红酒

步骤:

将葡萄洗净去蒂,放入一个大碗里,用勺子轻轻压碎。

在一个干净的大瓶子里加入糖和压碎的葡萄,用勺子搅拌均匀,使糖充分溶解。

加入红酒,用勺子轻轻搅拌均匀。

将瓶口用保鲜膜盖住,放置在阴凉处,每天轻轻摇动一次瓶子,约需静置4周。

4周后,用滤网将液体过滤,并倒入干净的瓶子里,密封保存即可。

以上就是五种自制水果酒的做法,希望可以给您带来一些灵感。需要注意的是,制作水果酒的过程中需要保持材料和容器的清洁卫生,否则会影响口感和品质。另外,酿制时间也可以根据自己的口味和喜好进行调整。享受自制水果酒的过程吧!

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