【牛奶中蛋白质含量】
牛奶中蛋白质含量
2020-10-12 11:34:40
牛奶中蛋白质含量
孔娟 副主任医师 营养科 中国医科大学附属盛京医院 三甲 牛乳蛋白质含量较高，每100克牛奶含蛋白质3克。摄取人体后，就能有效地为身体代谢提供能量。而且从营养学角度来看，牛奶中除了维生素 A、维生素 B含量都比较丰富，不仅可以改善视疲劳、营养神经，还能美白肌肤。可以补充人体所需的钙离子，增加骨骼的强度。对低钙血症所致的肢体抽搐也有良好的调节作用。
2020-10-13 11:44:39
方承康 主任医师 中医科 南昌大学第一附属医院 三甲 一般来说，牛奶含有大约3种蛋白质。牛奶一杯所含的蛋白质量取决于其所含牛奶的量，一杯牛奶若100克，则约含蛋白质3克，若200克，则一杯牛奶约含蛋白质6克。乳蛋白属优质蛋白，其氨基酸组成与人体相似，食用后易被人体吸收。除了蛋白质之外，牛奶还含有许多其它营养成分，如丰富的维他命，矿物质等。
2020-10-13 11:44:39
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