打工人的10元晚餐｜番茄鸡蛋汤
打工人的10元晚餐｜番茄鸡蛋汤
大家好！今天给大家分享一个适合打工人的简单又美味的晚餐——番茄鸡蛋汤。这道菜不仅简单易做，而且成本不到10元，非常适合忙碌的工作日。
【材料准备】
番茄：1.2元
鸡蛋：2.2元
金针菇：1.4元
【制作步骤】
1️⃣ 金针菇焯水后捞出备用。
2️⃣ 热锅凉油，放入金针菇炒干水分，然后加入番茄炒出汁。
3️⃣ 加入开水，煮4-5分钟，调味：少许盐、胡椒粉、蚝油和番茄酱。
4️⃣ 倒入蛋液煮熟，撒上葱花点缀。
这道番茄鸡蛋汤酸甜可口，金针菇嫩滑，非常适合减脂期的朋友们。希望大家喜欢这个简单又美味的晚餐选择！
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