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减脂餐：西红柿金针菇娃娃菜的美味做法

泰然健康网
2024-12-23 19:18

减脂餐：西红柿金针菇娃娃菜的美味做法
今天给大家分享一个超级美味的减脂餐——西红柿金针菇娃娃菜。做法简单，食材也很常见，赶紧试试吧！
食材准备
一个西红柿
一颗娃娃菜
一把金针菇
3瓣蒜
步骤详解
热锅凉油：先把锅烧热，然后倒入少量的油，转动锅让油均匀覆盖锅底。
炒香蒜末：放入蒜末，用小火慢慢炒香。
加入西红柿：放入切好的西红柿块，翻炒大约1分钟。
加入金针菇：放入金针菇，继续翻炒2分钟。
加入娃娃菜：放入切好的娃娃菜，调大火翻炒2分钟。
加水：加入半碗清水，水量根据菜的多少来调整，不要盖过娃娃菜。
调味：我一般用油醋汁，里面有酱油、醋和盐，而且0脂肪，特别方便。如果没有油醋汁，可以放一小勺酱油、一勺醋和一点盐。
加入鸡蛋：搅拌均匀后，可以放入一个鸡蛋，搅碎或者荷包都可以。
大火收汁：调大火收汁，炖几分钟就可以出锅了。
配点碳水：我会把蒸好的土豆切成两半，当作碳水来吃。
小贴士
这顿饭我一顿吃不完，会分成两三天吃。每次吃之前放冰箱，用保鲜膜包好，不会坏。