1个紫薯，1杯酸奶，简单3步教你做高颜值减脂早餐，天天吃都不腻
1个紫薯，1杯酸奶，简单3步教你做高颜值减脂早餐，天天吃都不腻！
夏日的早餐，吃汤面吃馄饨太热了，吃包子油条太腻了，吃水煮蛋太单调没食欲，我比较喜欢蒸上一锅玉米或者南瓜、或者紫薯，这三种食材既可以蒸好直接吃，也可以用来做各种好吃的点心，我今天就用紫薯做了一道高颜值的减脂早餐！
减肥健身的朋友都比较喜欢吃紫薯，紫薯含有丰富的赖氨酸、花青素和硒元素，还含有丰富的膳食纤维，吃紫薯不但不会使人胖，相反还起到减脂的作用，可以有效地阻止糖类变为脂肪，属于低脂肪低热量又饱腹的减脂食物。
而众所周知，酸奶也是有助于减脂的，而且酸奶中含有很多活性的乳酸菌，可以调节肠胃，今天用一杯酸奶、一个紫薯，加上一包综合果仁，做了一道小清新的减脂早餐，无油无糖无油烟，快手简单，关键是口感特别棒！
【酸奶紫薯泥】
主要食材：老酸奶1杯，紫薯1个，综合果仁1包。
【具体做法】
1、准备浓稠的老酸奶一杯，一个中等个头的紫薯，一包良品铺子的7日鲜综合果仁。顺便普及一下什么叫7日鲜综合果仁，因为最近良品铺子发起挑战书，承诺从生产到发货不超过7天，否则按照10倍的价格赔偿，我也是好奇所以买了一箱，不过没让我失望，都是大颗粒坚果仁、榛子仁、核桃、开心果、蔓越莓、蓝莓、提子干，果干和坚果单独包装，吃起来比较方便。
2、紫薯切片，上锅蒸10分钟去皮，用勺子捣成紫薯泥。
3、紫薯泥整理成圆形或者花型放在盘子中间，将老酸奶淋在上面，再放上综合果仁，用薄荷装饰一下。
是不是特简单？看着就有食欲，吃的时候一勺子下去，既要有紫薯泥，还要有酸奶和坚果仁，超满足！
如果做得多的情况下，我们还可以用剩下的紫薯泥，加入一杯酸奶，用料理机打成紫薯酸奶奶昔，同样可以在上面撒上一些坚果果仁，粉紫色的奶昔特漂亮，营养健康又低脂，你们学会了吗？
【小贴士】
1、酸奶紫薯泥虽然好吃，但是对紫薯过敏的人不宜食用。
2、紫薯一次不宜吃太多，会产生胀气、消化不良等症状。
3、酸奶不宜空腹喝，会产生胃痛等情况。
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