低碳水化合物饮食与肥胖
《2013年中国生理学会运动生理学专业委员会年会暨“运动与健康”学术研讨会论文摘要汇编》 2013年
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低碳水化合物饮食与肥胖
武林志 赵少华 李良鸣 开通知网号
【摘要】：<正>目的:低碳水化合物饮食(Low Carbohydrate Diet,LCD)是一系列限制碳水化合物摄入的饮食方案,即限制含可消化类碳水化合物食物的摄入,用含蛋白和/或脂类丰富的食物以及其它低碳水化合物食物进行替换。20世纪20年代,生酮饮食(LCD的一种形式,一个高脂肪、低碳水化合物和适量蛋白质的饮食方案)临床用于治疗癫痫,其有效性已经得到公
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