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“夏天高温闷热,多吃些清淡的小菜,解暑又润燥,今天推荐一款藜麦沙拉的做法,营养丰富,低脂低卡,即使多吃也胖不了~”
1
藜麦提前半小时用凉水浸泡;蔬菜清洗干净。
2
藜麦倒入凉水锅,大火煮10分钟至完全开花,捞出晾凉后使用。
3
生菜切粗条。
4
紫甘蓝切细丝。
5
胡萝卜切细丝。
6
材料入盆拌匀,装盘,撒上藜麦,再淋上原味酸奶或者其它中意的料汁。
1.蔬菜品种和颜色尽量丰富些,紫甘蓝和胡萝卜质地坚硬,宜切细丝;
2.在此基础上还可加入煮鸡蛋、鸡胸肉等;
3.调汁不限原味酸奶,蒜醋汁、沙拉酱等均可加入。
来自 美食天下 Meggy跳舞的苹果 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类:凉菜 家常菜 午餐 晚餐
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凉菜家常菜午餐
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