五红汤助患者战肿瘤
五红汤助患者战肿瘤
2018年02月06日08:54 来源：广州日报
主要功效：健脾、益气、养血
推荐人群：肿瘤患者（糖尿病患者需改良）
材料：枸杞10g、去核红枣6粒、红衣花生20g、红豆20g、红糖15g（1人量）。
制作方法：红衣花生和红豆可提前泡发2小时，然后将食材放入锅中，加入清水500ml，武火煮开后改文火继续煮20分钟，最后加入红糖煮10分钟后起锅食用。由于每次量少，且需要连续服用，故可一次烹煮多日剂量(建议放化疗前3~5日开始食用，连食5~7日，每日1次）。
特色点评：每年的2月4日是世界癌症日，今年活动日主题为——“我们能，我能战胜癌症”。癌症作为一种严重、高发的疾病让我们不寒而栗，如果不幸罹患此病，我们必须正视它，不要害怕它，也不要放纵它，接受正规治疗，调整好自身生活工作才是正确的。今天给大家介绍一款肿瘤患者的辅助食疗——五红汤。此汤中枸杞子性味甘平，具有滋补肝肾、益精明目的作用，现代药理研究表明其具有调节免疫、降血糖、血脂、抗脂肪肝、抗肿瘤的作用；红枣味甘性温，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能；花生味甘性平，可健脾养胃、润肺化痰，而花生红衣能够补脾胃之气，从而达到养血止血的作用；红豆有化湿健脾之功效，对脾胃虚弱的人比较适合，李时珍称之为“心之谷”，可清心养神，健脾益肾；红糖性温味甘，具有益气养血、健脾暖胃、活血化瘀的功效；据现代临床对照研究发现，五红汤具有提高免疫功能（提升白细胞），改善患者临床症状，提高生活质量的作用。如果是糖尿病的肿瘤患者，可以食用改良后的五红汤，例如将红糖换成瘦肉即可。
(责编：李轶群、权娟)
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