花生又名落花生、双子叶植物,叶脉为网状脉,种子有花生果皮包被。历史上曾叫长生果、地豆、落花参、落地松、成寿果、番豆、无花果、地果、唐人豆。花生长于滋养补益,有助于延年益寿,所以民间又称“长生果”,并且和黄豆一样被誉为“植物肉”、“素中之荤”。因为一碗汤中包含了对家人满满的爱,红豆,花生,红枣都是我们生活中必不可少的食物,所以它们也就成为煲汤过程中经常使用的东西,虽然看着他们特别的简单。但是这三种食物对我们的身体却可以起到很好的保健作用,可以让我们变得更加的健康。经常吃的话对身体也能起到增强免疫力的作用,那么红豆花生米红枣汤功效?
1、红豆的作用。除热毒,散恶血,消胀满,利小便,通乳。痈肿脓血,下腹胀满,小便不利,水肿,外敷治热毒痈肿,血肿,扭伤。 花生米中含有水分、蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、无机盐、钙、磷、铁、多种维生素及多种氨基酸。花生中的不饱合脂肪酸具有降低胆固醇,滋润肌肤作用。
2、花生的功能。花生中还含有脂溶性维生素K、卵磷脂和脑磷脂,可使人聪明,延缓大脑功能衰退,并可抑制血小板聚集,防止血栓形花生衣能对抗纤维蛋白溶解,增强骨髓制造血小板功能,可以缩短出血时间,还能提高血小板质量,加强毛细血管收缩功能,纠正凝血因数缺陷等。花生衣的止血有效成分可以溶解於水,因此不仅可以止血,还对各种出血性疾病的原发病有一定疗效。
3、红枣的功能。大枣中富含钙和铁,它们对防治骨质疏松和贫血有重要作用。中老年人更年期经常会有骨质疏松,正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血,大枣对他们会有十分理想的食疗作用,其效果通常是药物不能比拟的。对病后体虚的人也有良好的滋补作用。
4、红枣能健脾和胃。益气补血,为安中益气的良药适宜于脾胃虚弱、气血两亏、贫血萎黄、疲倦无力、产后虚弱、心慌失眠者食用。红枣中维生素C的含量相当高,被誉为天然维生素丸。民间还流传有一天吃仨枣,一辈子不显老的说法,但是也不可以一次性的吃太多了,这样会导致血气上涌。
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