黑木耳，是直接用干的炒还是泡过后炒？
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黑木耳，是直接用干的炒还是泡过后炒？
会员12308920男26已回复
病情描述（发病时间、主要症状、症状变化等）：黑木耳，是直接用干的炒还是泡过后炒？
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秦召鹏肥城市人民医院五官科二级甲等
擅长：龋齿 牙髓炎牙周病
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问题分析： 泡了再炒 多吃木耳很好 最好是东北的黑木耳
意见建议：中午吃的话，早上泡上，如果时间不够用的用温水泡 不能用热水。
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左亚威河南中医学院中医科
擅长：高血压、糖尿病，妇科病，消化系统疾病
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问题分析： 黑木耳适合心脑血管疾病、结石症患者食用，特别适合缺铁的人士、矿工、冶金工人、纺织工、理发师食用；有出血性疾病、腹泻者的人应不食或少食；孕妇不宜多吃。
意见建议：您好，炒黑木耳肯定是先用温水泡一下才可以炒的，不然的话水分不足怎么做？是不是？ 泡过之后用手把水分挤出即可
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糖尿病患者不建议吃干炒瓜子。
瓜子富含不饱和脂肪酸，维生素E的含量也比较丰富，甚至还有微量元素，对身体有一定的保护作用。但是同时瓜子也是高脂肪食品，患有糖尿病的人不能吃，容易升高血糖，加重糖尿病的症状。经常吃的话会引起高血脂等疾病。糖尿病患者要想保持血糖的稳定，饮食调节和运动运动是非常基本的，这两者中食物又是重中之重，所以要注意糖尿病患者饮食有一定的节制，不要吃瓜子等含油量高的食物。
孙香兰副主任医师内科山东省立医院已帮助用户：0
擅长：内分泌常见病的诊治。
糖尿病患者可以吃黑木耳炒肉。吃黑木耳对糖尿病患者有三个好处：
1.有利于血糖控制。吃黑木耳本身就有降血糖的作用。吃黑木耳可以增加饱腹感，帮助患者控制主食量。
2.改善胃肠功能，减少感染。黑木耳能促进胃肠功能，增强患者的消化吸收功能，改善营养，增强免疫功能，降低体内感染的发生率，从而防止感染引起的交感神经兴奋引起的血糖升高。
3.并发症的预防和治疗。黑木耳可降低血液胆固醇含量和血液黏度，预防高胆固醇血症、动脉粥样硬化、脑血栓等心脑血管疾病。
孙香兰副主任医师内科山东省立医院已帮助用户：0
擅长：内分泌常见病的诊治。
生酸枣仁和炒酸枣仁虽然是同一品种但是根据炮制的不同作用都各有偏长，生枣仁甘平之性较强，主要用于治疗多梦宁心，炒酸枣仁的收敛之性较强，多用于治疗自汗和盗汗失眠等。
龚新宇副主任医师内科中日友好医院已帮助用户：0
擅长：内科、心血管疾病
具有保护心血管的作用，因为炒槐米中含有丰富的芦丁，可以提高血管的弹性，防止血管破裂，而且还能促进血液循环，可以清热降压，对高血压、糖尿病、中风有很好的治疗效果。
廖张元副主任医师内科天津医科大学总医院已帮助用户：0
擅长：脑供血不足、脑梗塞及缺血性脑血管病、颈动脉狭窄的诊断与治疗，侧重神经介入治疗
中药炒酸枣仁是可以长期使用的，并不会出现副作用的，具有安神补脑的效果，也可以缓解失眠多梦症状，具有镇静安神的功能的。而且使用中成药酸枣仁又要泡水喝的话，它也具有护肝明目以及缓解高血脂高血糖的效果。
王燕主任医师中医科中日友好医院已帮助用户：0
擅长：中西医结合治疗老年常见病，如呼吸系统疾病，肺病，脑梗塞，冠心病，高血压，糖尿病。同时擅长用中医的方法治疗眩晕，耳鸣，失眠，食欲不振，周身乏力，水肿，尿频，便秘等。
中药炒酸枣仁是可以长期使用的，并不会出现副作用的，具有安神补脑的效果，也可以缓解失眠多梦症状，具有镇静安神的功能的。而且使用中成药酸枣仁又要泡水喝的话，它也具有护肝明目以及缓解高血脂高血糖的效果。
宋观礼副主任医师中医科中国中医科学院广安门医院已帮助用户：0
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