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减脂期也能吃火锅!低卡解馋不长胖的来喽❗️

减脂期也能吃火锅!低卡解馋不长胖的来喽❗️
一提到减肥很多小伙伴觉得就跟火锅烧烤烤肉这类东西告别了,但是火锅里确实有一个例外,那就是潮汕牛肉火锅!!!今天来跟大家分享一下家庭版自制牛肉火锅以及不长胖的小tips
火锅长胖主要是蘸的酱料和食材的选择,既想要解馋还低卡,沙茶酱和麻酱类的我们就先pass了,首先我们来调一个低卡版减脂火锅蘸料,小米辣、香菜、蒜末、低钠生抽,醋,零卡糖,芝麻,把这些材料放一起搅拌均匀(哪个不吃就不放)
锅底选择清汤或者自己稍微加点咸淡味,每次我都会选择清汤锅底加萝卜和水果玉米
然后自己去市场买1-2斤牛肉,切成薄片,尽量选择瘦的部位,蛋白质高脂肪低,如果刀工不太好尽量不要选择带筋的部位,我一共买了七十多块钱切了满满两大盘子,比去火锅店的肉扎实多了,两盘两个人都吃撑了
蔬菜选择一些菠菜茼蒿油麦菜青菜等这些绿叶的菜,对减脂人群较友好,应避免❌藕片,地瓜片,土豆片,宽粉,粉丝,炸腐竹,炸响铃这些高碳水高油脂的东西
然后可以搭配一些菌菇类和豆制品(冻豆腐,老豆腐)油豆皮❌
先吃蔬菜和肉,最后吃几小块水果玉米,又解馋又吃的饱饱的,完美的一顿减脂餐get✅

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