纯花生酱的功效与作用
方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
纯花生酱具有补充营养、提供能量、润肠通便的功效与作用。
1、补充营养
纯花生酱中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等营养物质，适量食用可以补充身体所需要的营养，对身体有一定的好处。
2、提供能量
纯花生酱中含有丰富的脂肪、蛋白质、糖分等，适量食用可以补充身体所需要的能量，维持机体的新陈代谢。
3、润肠通便
纯花生酱中含有丰富的膳食纤维，适量食用可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，可以起到润肠通便的作用。
除此之外，还具有增进食欲、辅助降胆固醇等功效与作用，但要避免长期过量食用，以免加重胃肠道负担，出现腹痛、腹泻等症状。
王磊 副主任医师 浙江大学医学院附属第一医院 三甲
擅长：超重/肥胖患者的减重、肿瘤患者营养治疗、糖尿病及脂肪肝患者的生活方式干预、孕妇及儿童营养
提问
纯花生酱的功效与作用有帮助减肥、帮助皮肤健康、保护心脏等
1、帮助减肥：与流行的观点相反，节食者可以吃花生酱。虽然两汤匙花生酱含有180至210卡路里的热量，但花生酱中丰富的膳食纤维和蛋白质可以抵抗饥饿，增强饱腹感，避免暴饮暴食。2、帮助皮肤健康：花生酱富含维生素B12和维生素B2。马里兰大学医学中心的科学家说，维生素B12有助于防止过度色素沉着和皮肤变黑，维生素B2有助于预防皮肤疾病。3、保护心脏：哈佛医学院的科学家说，花生酱含有与橄榄油相同数量的饱和脂肪和不饱和脂肪。单不饱和脂肪和多不饱和脂肪有助于降低低密度脂蛋白，从而减少心脏病
脾虚、大便疏松、高脂血症、瘀伤、瘀伤、胆囊切除者不能食用。
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