轻食美味：减肥牛奶面包食谱解馋不发胖
前言
想要减肥，却嘴馋难耐？别担心，这款减肥牛奶面包绝对能满足你的味蕾，同时帮助你减轻体重。
食材
全麦面粉 200g
高筋面粉 100g
脱脂牛奶 150ml
酵母粉 5g
细砂糖 10g
盐 3g
鸡蛋 1个
步骤
将酵母粉溶解在温牛奶中，静置10分钟。
将全麦面粉和高筋面粉混合在一个大碗中。
加入细砂糖和盐，搅拌均匀。
在面粉中央挖一个洞，倒入酵母溶液和鸡蛋，用筷子搅拌成絮状。
用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，室温发酵1小时，或至面团发酵至两倍大。
将面团排气，分成8个小面团，揉成圆形。
将面团放入铺有烘焙纸的烤盘中，盖上保鲜膜，二次发酵30分钟，或至面团再次发酵至两倍大。
预热烤箱至180°C。
在面包表面刷上一层脱脂牛奶，放入烤箱中烘烤20-25分钟，或至面包表面金黄酥脆。
营养价值
这款减肥牛奶面包热量低，富含膳食纤维，能有效控制食欲，促进肠胃蠕动。全麦面粉和高筋面粉中的蛋白质和碳水化合物能提供足够的能量，让你在减肥期间也能保持饱腹感。
贴心小提示
如果家里没有烤箱，可以用平底锅烙制。
面包可以根据自己的口味加入葡萄干、核桃等辅料。
为了获得更好的口感，建议使用新鲜酵母粉。
面包最好现做现吃，如果需要保存，可以放入保鲜袋冷藏，食用前再加热。
结语
这款减肥牛奶面包不仅美味可口，还能帮助你瘦身塑形。坚持食用，搭配均衡的饮食和适量的运动，相信你很快就能拥有理想的身材。健康减肥，从现在开始！
2024-12-23
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