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杂粮面的做法大全家常

杂粮面的做法大全家常

杂粮面的做法大全家常:

1. 杂粮面条:将小麦粉、玉米面、高粱面、荞麦面、绿豆面、红豆面等杂粮混合,加入适量的水和盐,揉成面团,醒发20分钟,然后擀成面条,煮熟即可。

2. 杂粮拌面:将小麦面和杂粮面混合,加入适量的水和盐,揉成面团,醒发20分钟,然后擀成面条,煮熟后加入葱花、酱油、醋、花生酱等调料拌匀即可。

3. 杂粮凉面:将小麦面和杂粮面混合,加入适量的水和盐,揉成面团,醒发20分钟,然后擀成面条,煮熟后放入冰水中冷却,加入黄瓜丝、胡萝卜丝、豆芽等蔬菜和酱油、醋、花生酱等调料拌匀即可。

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