对于新手妈妈，医生和所有的儿科专家都会告诉她，母乳是喂养宝宝的第一选择，任何婴儿配方奶粉都不能完全代替母乳的作用。但是，总有一些妈妈，因为身体或其他原因，无法保证母乳喂养，在这种时候，寻找合适的配方奶粉就变得非常重要。关于婴儿奶粉，有着太多的话题和争议，也充满了各种新名词和新概念，足以令许多新手妈妈眼花缭乱。但如果你知悉一点：任何婴儿配方奶粉的终极目的，就是能够“深度模拟”母乳，那么你需要了解这个新名词：HMO。
一、什么是HMO
HMO 是Human Milk Oligosaccharide 的缩写，直译成中文是“母乳寡糖”，这是一种自然存在于母乳中的复杂混合低聚糖，是母乳中第三大固体成分，仅次于脂肪和碳水化合物。HMO 会支持婴儿消化道中有益细菌的生长，70％免疫系统都位于这里。母乳之所以是第一选择，有着许多原因，而其中最重要的原因就是可以提升婴儿的免疫力。一方面，婴儿出生时会从母乳中获得抗体，有一个短暂的被动免疫期；另一方面，就是因为母乳中含有的HMO，可以帮助婴儿逐渐建立起自己的免疫系统。
科学研究发现，目前人们已经确定了200 多种具有不同结构的HMO。其中含量最丰富的HMO 是2′-岩藻糖基乳糖，约80%的哺乳期母亲都能分泌高达2g/L 浓度的该种乳糖。科学研究表明，HMO，尤其是2′ 岩藻糖基乳糖对婴儿发育有着非常积极的影响。HMO 本质上是一种益生元，即它们能够特异性地促进有益微生物的生长，同时抑制病原体的生长。
美国伊利诺伊大学的研究者研究揭示，人乳低聚糖（HMO）可以产生短链脂肪酸，可以供婴儿肠道内的有益微生物群落食用，不仅如此，随着婴儿机体的成长，这些细菌的组成成分也会发生相应改变。
HMO 通过多种直接或间接的方式调控婴儿的肠道菌群。它是母乳中所含的天然益生元，作为构筑婴儿胃肠道有益菌的代谢基质，参与婴儿胃肠道菌群环境的形成。HMO 也是一种扮演着“抑菌”或“抑菌介质”角色的抗菌素，可以降低病原体的定植和入侵。
二、含有HMO 配方的新奶粉
牛奶、婴儿配方奶粉和母乳中的营养物质比较在以往，与母乳喂养的婴儿相比，用配方奶粉喂养的婴儿，不但无法从妈妈那里获得抗体，也无法获得重要的HMO，因为配方奶粉通常是使用GOS+FOS（低聚半乳糖+低聚果糖）益生元组合作为HMO 的替代品，但它的作用无法与HMO 相比。人乳低聚糖(HMO)是仅存在于母乳中的复杂糖分子，是母乳中第三大营养成分，仅次于脂肪及乳糖，排名第三。多项研究显示，HMO 在保持宝宝肠道健康及提升免疫力方面扮演着重要的角色。
最近，全球各大奶粉巨头先后都推出了含有HMO 配方的新奶粉，这种革命性的产品被业内专家称作实现了配方奶粉对母乳的“深度模拟”——虽然并不完全一样，但已经比之前的产品前进了一大步。美国雅培公司在2016 年推出含一种HMO 的Similac Pro-Advance/Pro-Sensitive Infant Formula系列奶粉，准确来说，他们是将HMO 中最普遍的成分2’-fucosyllactose（2’-FL）HMO# (20mg/100ml)成功加入了奶粉中，希望使这种奶粉在营养上非常接近母乳。
母乳低聚糖HMO 被超尖端的生物技术还原后，能为肠道内的益生菌提供养分，还能在宝宝的肠道内形成强大保护膜、避免有害菌入侵、增强宝宝免疫力；并且HMO 母乳低聚糖的独特分子结构，能把病原体带走并排出体外，从而阻止病原体影响肠道健康。
研究表明，奶粉中含有母乳低聚糖HMO，宝宝能获得与母乳喂养接近的效果。HMO 母乳低聚糖，实现母乳中三大重要营养素（HMO，OPO，α乳清蛋白）全面接近母乳。HMO 能有效阻隔肠道病原体侵扰，更能直接调节免疫系统，给予宝宝母乳般的喂养效果。
三、随着喂养，母乳中的HMO 浓度会逐渐减少
母乳中HMO 的浓度与哺乳时间的关系从时间变化来看，随着哺乳时间的延长，母乳中HMO 的浓度逐渐下降。随着喂养时间的递进，对于母乳中HMO 的不足，宝宝可以通过人乳低聚糖(HMO)配方奶粉进行补充。
可见，人乳低聚糖(HMO)配方奶粉必将是婴幼儿奶粉的下一个风口，也是婴幼儿奶粉配方升级的制高点，如同之前的DHA、OPO 等配方技术升级所起到的决定作用。DHA、OPO 等配方技术的出现，引发奶粉配方技术的革命，并引爆全球市场。HMO 配方技术的出现有望成为继DHA、OPO等配方之后又一个婴幼儿配方奶粉创新的新趋势。
四、伊利与雅培、惠氏、雀巢等正争抢HMO 的先机
据了解，中国奶粉巨头伊利即将跻身HMO 配方奶粉俱乐部，与雅培、惠氏、雀巢等外资巨头处于同一起跑线。HMO 配方有望成为继DHA、OPO 等配方之后，成为新一轮配方技术竞争的焦点。
2 月5 日，新春第一天，美通社报道，中国乳业和奶粉巨头伊利与德国人乳低聚糖研发和制造商Jennewein Biotechnologie，签署关于婴幼儿微生物组和人乳低聚糖(HMO)的谅解备忘录，协助伊利研发HMO 配方婴幼儿奶粉，从而在配方研发技术上处于领先。
目前，除了传出伊利率先进入该领域外，中国品牌众多品牌尚未公布进军该领域，只有几大外资巨头在国外形成了布局。外资巨头雅培、惠氏、雀巢等先后在海外推出HMO配方奶粉，并在为加紧进入中国国内市场做准备。
去年，雅培、惠氏在香港都推出了HMO 配方奶粉，目前几大品牌都在通过跨境购渠道进入内地市场。
婴儿配方奶粉行业如今已经经历了100 多年的发展，几乎所有的公司和科学家们，都将“深度模拟母乳”作为研发的主要方向和目标。对于不少无法用母乳喂养宝宝的妈妈们来说，如今HMO 已经可以加入到配方奶粉中去，便是一个很好的消息。
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