【步骤图】健康油条（无泡打粉无添加剂）的做法
健康油条（无泡打粉无添加剂）
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最终我还是对油条下手了❗️ 最喜欢吃我爸做的油条，可是我怎么也做不出那种味道 倒是做出了市场卖的味道 按照配方做大概2个人早餐分量。用料
健康油条（无泡打粉无添加剂）的做法步骤
步骤 1
将所有材料放在一起。我是把鸡蛋打到碗里，然后再加入牛奶称重，鸡蛋➕牛奶等于130克。
步骤 2
用筷子搅拌均匀，然后再用手揉成团。
步骤 3
揉成团成这个样子即可，不需要特意揉均匀。
步骤 4
套上保鲜袋，放入冰箱。我是晚上9点做，第二天7点半起来，把面团从冰箱拿出来回温半小时。
步骤 5
再将面团轻轻压成条，不用去揉搓，不用排气。
步骤 6
切条形状，用筷子从中间压一下，两边用手捏一捏。
步骤 7
面胚就做成这样子。
步骤 8
锅里放油，筷子放进去起泡就可以啦。
步骤 9
炸就好了，火要用小火，不然很容易焦。在油条胚刚放进去后，浮出油表面的时候用筷子快速地翻转，翻转到定型再慢慢炸着，这样的油条会炸发的比较大，比较蓬松。
步骤 10
还不错
健康油条（无泡打粉无添加剂）的小贴士
1.油可以采用玉米油，花生油，感觉其实什么油都可以。 2.牛奶不加也可以换成水 3.可以加多4克白糖，我不喜欢加糖，所以没加。 4.如果想要发一点可以酵母加到3克，然后把牛奶加温到室温三四十度，再溶解一下酵母，再将其他材料倒一起搅拌会更好。
菜谱创建时间：2020-03-08 10:12:23
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