九款美味家常小海鲜做法，简单易学
九款美味家常小海鲜做法，简单易学！
天气逐渐变暖，正是吃海鲜的好时节！今天为大家带来九款家常小海鲜的做法，喜欢海鲜的朋友们赶紧收藏起来吧！
香辣炒蛏子
蛏子捞出冲干净。
热锅凉油，加入蒜末、小米辣炒香。
放入蛏子翻炒，加入生抽、料酒调味。
最后撒上葱花即可出锅。
捞汁小海鲜
花甲煮熟捞出。
虾焯水捞出去壳。
生抽、辣椒油、蒸鱼豉油、料酒、蚝油、白糖各一勺，加入小半碗温水搅匀。
撒上香菜，淋上酱汁即可。
爆炒花甲
花甲用油盐、盐泡30分钟。
少油葱蒜、小米辣炒香。
加入1勺豆瓣酱，炒出红油。
倒入花甲和酱汁，翻炒均匀。
最后撒点葱花即可。
香酥带鱼
带鱼切花刀，加葱姜、鸡蛋清、盐、料酒、生抽腌制入味。
油热下锅炸至金黄捞出。
加点辣椒粉、欧芹碎，外酥里嫩美味。
雪辣炒鱿鱼
水开后倒入鱿鱼烫30秒捞出。
准备料酒、生抽、配菜。
锅中倒油，加入鱿鱼翻炒。
再加1勺生抽，倒入配菜翻炒。
最后加许盐和鸡精翻炒均匀。
葱油鲍鱼
水开后倒入鲍鱼，关火浸泡5分钟。
捞出过冷水，去除内脏和嘴巴。
爆香葱蒜，用刷子刷干净鲍鱼。
葱油盛出备用。
碟子铺上一层黄瓜丝，放些辣椒丝。
铺上鲍鱼（对半切），淋上葱油、生抽。
蒜容粉丝生蚝
生蚝用生粉清洗干净。
水开关火倒入生蚝，过两遍水，浸泡5分钟。
准备蒜末、葱花、小米辣，加入1勺生蚝水、生抽、蚝油搅匀备用。
倒入酱汁，撒上葱花。
铺上粉丝和生蚝，淋上热油即可。
沙姜盐焗花螺
花螺加料酒煮3分钟捞出。
炒香小米辣、加少料酒、再加1大勺米酒翻炒入味。
加入焗鸡粉和胡椒粉，力出锅开吃。
捞汁小海鲜
花甲煮熟捞出。
虾焯水捞出去壳。
生抽、辣椒油、蒸鱼豉油、料酒、蚝油、白糖各一勺，加入小半碗温水搅匀。
撒上香菜，淋上酱汁即可。
赶紧试试这些简单又美味的家常小海鲜做法吧，让你的味蕾享受不一样的海鲜盛宴！
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