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南瓜对人体健康的10个好处,很多人不知道!

南瓜是一种常见的蔬菜,属于葫芦科属的一种,南瓜中富含碳水化合物、蛋白质、维生素C、E和胡萝卜素、钙、钴等矿质元素,还有甘露醇、瓜氨素等活性成分。那么吃南瓜有什么好处?我们今天给大家整理了南瓜的10个好处,一起来看看吧。

1、丰富的β-胡萝卜素

就像他们的橙色表亲胡萝卜和红薯一样,南瓜富含β-胡萝卜素。您的身体将这种抗氧化剂转变为维生素 A。您需要维生素 A 来观察、抵御细菌,并让您的生殖系统以应有的方式工作。它还可以帮助您的心脏、肺、肾脏和其他器官保持健康。

2、锐化你的视力

一杯南瓜可以为您提供每日推荐维生素 A 摄入量的 200%。如果你得到它,你的眼睛会感谢你。维生素 A 可帮助您拥有健康的眼睛并看得更清楚,尤其是在光线不足的情况下。

3、控制你的癌症风险

南瓜的维生素 A 作用带来了另一个大问题:降低患某些癌症的风险,如肺癌或前列腺癌。仅靠维生素 A 补充剂无法获得同样的保护。

4、提高你的免疫力

除了β-胡萝卜素,南瓜还提供维生素C、维生素E、铁和叶酸——所有这些都可以增强你的免疫系统。在你的饮食中多吃南瓜可以帮助你的免疫细胞更好地抵御细菌并在你受伤时加速愈合。

5、帮助高血压

南瓜浓郁的橙色也是它富含钾的标志。这对于降低血压至关重要。无盐南瓜子还富含矿物质和植物甾醇,它们可以提高高密度脂蛋白胆固醇水平(“好”的胆固醇),也有助于降低血压。

6、丰富的钾

南瓜中富含丰富的钾。研究表明,较高的钾水平可以降低中风、肾结石和 2 型糖尿病的风险。除此之外,钾还可以增加骨矿物质密度,促进骨骼健康。

7、饱腹感强

南瓜纤维含量高,热量低,饱腹感强。饮食中纤维的增加也可以促进消化系统的健康,因此摄入的食物会定期排出。

8、睡得更香

南瓜籽含有色氨酸,一种有助于制造一种叫做血清素的化学物质的氨基酸。除了让你感觉良好之外,血清素也是促进良好睡眠的关键因素。

9、舒缓肌肤

南瓜中β-胡萝卜素的抗氧化能力可以对抗皮肤老化的影响。它还有助于缓解炎症,让您的皮肤和身体保持平静和快乐。

10、降低心脏病几率

南瓜中富含丰富的纤维,而随着纤维摄入量的增加,您患心脏病的几率会下降。除此之外,当你在饮食中添加南瓜时,你获得的维生素 A 和钾也会对心脏健康发挥作用。

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