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减脂期奶制品选择指南：这些你选对了吗

泰然健康网
2024-12-25 16:51

减脂期奶制品选择指南：这些你选对了吗？
奶制品的种类有哪些？
液体乳类：
羊奶
全脂牛奶
低脂牛奶
脱脂牛奶
酸奶：酸乳、发酵乳、风味酸乳、风味发酵乳
乳粉类：
奶粉：全脂奶粉、脱脂奶粉、部分脱脂奶粉、调制乳粉、牛初乳粉、全脂加糖奶粉、婴幼儿奶粉和其他配方奶粉
其他制品类：
炼乳
稀奶油
奶油
奶酪
千酪素
乳糖
奶片

奶制品对减肥有哪些帮助？
增强饱腹感：奶制品中的蛋白质可以减少饥饿感，帮助控制热量摄入。
促进肌肉合成：牛奶中的酪蛋白和乳清蛋白有助于身体合成肌肉。
提高钙含量：钙含量的升高会促进“降钙素”的生成，有助于降低食欲。
抑制脂肪吸收：实验证明，奶制品可以阻止脂肪在肠道内吸收，抑制脂肪的合成。

减脂期如何选择奶制品？
优先选择液体乳类：如牛奶和酸奶。
看配料表：
纯牛奶：配料表第一位应是生牛乳，后面配料越少越好。
酸奶：配料表第一位应是生牛乳，后面配料越少越好。如果第一位是水，且没有奶粉，则是饮料，减脂期不选择。
看营养成分表：
纯牛奶：每100g碳水化合物应在5g左右，脂肪在3g左右，蛋白质含量应不低于3g。
纯酸奶：每100g碳水化合物应在10g左右，脂肪在3g左右，蛋白质含量应不低于2.9g。如果蛋白质含量低于这些基准线，不是纯正的牛奶或酸奶，不选择食用。
摄入量注意事项：
每人每天需要摄入300g液态奶：一盒纯牛奶加上一小杯酸牛奶或相当于300g液态奶；或其他奶制品：奶粉37.5克、奶酪30克。
乳糖不耐受人群：可选择零乳糖或低乳糖奶制品，如无糖酸奶。
孕中后期及乳母：对蛋白质的需求量高于正常人，一般建议每天食用400~500ml的奶及奶制品。