高筋面粉版葱油饼制作
高筋面粉版葱油饼制作
小时候的味道，五毛钱一个的葱油饼，现在自己在家做，美味又健康！
准备材料：
- 高筋面粉300g
- 开水100g
- 常温水100g
- 盐3g
- 油酥（高筋面粉10g、玉米油30g、椒盐粉4g、盐3g、葱花适量）
制作步骤：
1️⃣ 将高筋面粉、开水、常温水和盐放入厨师机，4档打成面团。
2️⃣ 将面团均分成6份，表面刷玉米油，盖保鲜膜醒40分钟。
3️⃣ 准备油酥，将所有材料混合备用。
4️⃣ 面团擀成牛舌状，刷上油酥，撒上葱花。
5️⃣ 卷起后一切为二，切面朝上，卷成圆形。
6️⃣ 起锅倒油，小火煎至金黄即可。
快来试试吧，保证让你回味无穷！
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