重庆火锅店年味大揭秘：生蚝腊肉汤圆
重庆火锅店年味大揭秘：生蚝腊肉汤圆
在重庆，年味不仅仅是一种食物，它融入了人们的温情与冷暖。随着生活水平的提高，人们对美食的追求也在不断变化，但“团年饭”选择火锅的传统却始终不变。
一打生蚝：在寒冷的季节，生蚝开始“贴膘”，变得更加丰腴。这家火锅店提供的乳山生蚝，颗颗饱满、肉质紧实、鲜嫩肥美，是秋冬季节海鲜中的佼佼者。你可以选择生吃，感受其接近乳白色的蚝肉带来的爽滑鲜甜，也可以烫火锅，让生蚝吸收牛油后，鲜美中带着火锅的香辣。
腊肉汤圆：在重庆，腊肉是农历年必不可少的硬菜。而汤圆则寓意团团圆圆。外皮软糯微甜，内馅咸香油润，一口下去，保证让你魂魄都被勾走。
“羊”梅了：甜品也玩起了“谐音梗”。在火锅的洗礼后，“酸酸甜甜”，最是沁人心脾，来干了这杯，寓意着往后的日子“羊没”了，来年健康、顺遂。
自助调料台：这里提供的不仅仅是油碟里的配料，还有香辣鸡丁、蛋炒饭、银耳汤、酒酿丸子等小吃，光吃这些小吃就能让你吃到满足，性价比之高。
店名：豪渝火锅（黄泥磅店）
坐标：黄龙路33号1栋1-1
在重庆，年味儿就在烟花里，在“万变不离其宗”的火锅团圆饭里。
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