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补充维生素C的水果

泰然健康网
2024-12-26 23:01

吃什么水果能补充维生素C

通过吃新鲜的水果，就可以给身体补充维生素C。维生素C大量存在于新鲜的瓜果、蔬菜中，尤其是味道偏酸的水果，维生素C的含量相对会比较多。就像平时吃的维生素C片，味道就特别酸，因此酸性水果可以很好帮助补充维生素C。除了水果以外还有蔬菜，新鲜的蔬菜也能够提供大量的维生素C。但是要注意，按照中国人的烹饪方式，很多时候会把蔬菜用高温烹制以后再吃，其实这个时候维生素C往往已经被破坏，不能够被身体所利用。因此要想比较好的补充维生素C，可以吃新鲜的水果以及生吃蔬菜，但是注意要洗干净。有些人为了补充维生素C，大量的吃水果和维生素C，也不太合适。一定要注意能量饮食的均衡性，任何食物都要吃，但是要控制量，不能太多或者不能太少。补充维生素C也一样，一定要把握度。总的来说，每天坚持吃新鲜的水果和蔬菜，可以帮助身体补充维生素C。

补充维生素c的水果和蔬菜

"几乎所有的水果和蔬菜都含有丰富的维生素C，西瓜、草莓、香蕉、梨、苹果，热带水果里的芒果、榴莲，还有猕猴桃，都含有大量的维生素C，各种新鲜的绿叶菜，甚至各种根茎类的蔬菜都含有丰富的维生素C。维生素C也叫抗坏血酸，只要平时多吃新鲜的蔬菜、水果，都能够保证维生素C营养的需要。吃水果、蔬菜补充维生素C注意两点，如下：n第一、注意吃新鲜的蔬菜和水果，因为蔬菜和水果当中含有一种抗坏血酸氧化酶，能够破坏维生素C，使它失活，如果久存的水果和蔬菜往往维生素C被破坏，因此要吃新鲜的蔬菜和水果。n第二、烹调的方法也和维生素C的含量密切相关，如果是加热，甚至出现了碱性的环境，就会破坏维生素C，因此建议生吃洗净的新鲜水果和蔬菜。"

怎么补充维生素C

补充维生素C方法比较简单，包括食补和药补，具体如下：1、药补：可以口服维生素C片，药店或医院都能买到，价格比较便宜，但并不建议完全依靠药物补充维生素C，因为可能会造成药物依赖，补充过多还可能导致结石发生的风险增高；2、食补：主要是吃富含维生素C的食物，主要是蔬菜和水果。蔬菜包括绿叶蔬菜，如菠菜、西兰花、花椰菜、藻类、西红柿，水果包括苹果、菠萝、梨子、葡萄、猕猴桃等，特别是猕猴桃，维生素C含量在水果中较高。维生素C是对人体很重要的水溶性维生素，有比较重要的生理功能，可以预防坏血病，起到抗氧化的作用，对于皮肤来讲有抗衰老、抑制色素、防止色斑形成的功效。

王嫘副主任医师

中国医科大学附属第一医院三甲全国第16

发烧为什么补充维生素C

发烧在临床上一般指的是发热，发热的时候补充维生素C可以为身体提供营养，提高机体的抵抗力，还可以促进机体的自我修复、抑制炎症，促进身体代谢。机体的能量由三大营养物质糖、脂肪、蛋白质氧化分解而产生，主要的产热部位是肝脏和骨骼肌。发热会大量消耗机体的能量，此时摄入维生素C可以补充身体需要的营养，为身体提供能量。维生素C还有增强身体抵抗力、抑制炎症以及促进机体自我修复的作用，因此，发热的时候可以通过吃新鲜的蔬菜水果，如苹果、猕猴桃、西红柿等食物补充维生素C，或在医生的指导下使用维生素C片。此外，还可以吃含有蛋白质的食物，如鸡肉、鱼肉、豆制品等，鼓励少量多餐，以补充发烧的消耗，提高机体的抵抗力。还需鼓励患者多饮水，建议每天3000ml饮水量，以补充发烧消耗的大量水分，并促进毒素和代谢产物的排出。同时患者需适当休息，可以减少能量的消耗，有利于机体康复。发热的患者要注意口腔的护理，此时可由于唾液分泌减少，口腔黏膜干燥，抵抗力下降，有利于病毒和细菌的生长、繁殖，就容易出现口腔感染。因此，建议患者在晨起、餐后、睡前漱口，保持口腔清洁。若发热的症状持续不缓解，则建议去往医院的发热门诊就诊，完善血常规等检查。