手工饺子制作全攻略，轻松搞定美味饺子
手工饺子制作全攻略，轻松搞定美味饺子！
❤️吃过手工饺子的人都知道，自己做的饺子皮比买来的好吃100倍！好吃的饺子必须是皮薄软韧爽滑，馅料饱满多汁～这样的饺子你值得拥有！
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视频说明
视频包含饺子详细制作过程以及每一步注意事项：
1️⃣如何调肉馅
2️⃣如何调菜馅
⚠️视频中菜肉馅为：芹菜肉馅，其他馅料制作方法一样！
3️⃣如何和面（揉面）
方法一：直接揉法
方法二：省力揉法
4️⃣如何擀饺皮
5️⃣如何包饺子
6️⃣如何煎饺子（也可以煮着吃）
⚠️不管是冷冻的还是现包的都适用，冷冻后的饺子多加点水就行，不用担心肯定熟）
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题外话：
‼️饺子在日常生活中的地位
初一吃饺子、冬至吃饺子、破五吃饺子、入伏吃饺子、…就连每次离开家，我妈总会给我包一顿饺子，她说这叫“滚蛋饺子”（嘴硬心软）其实这叫“送行饺子”：盼望着出门在外的人能够早日回家和家人团圆！
‼️饺子代表的是圆满，团圆！
逢年过节一家子围在一起和面，调馅、擀皮、包饺子，包饺子的过程中有说有笑…
‼️吃饺子不光是味道，更是一种感情，一种文化。
虽然，现在可以买到各种各样的速冻水饺，但怎么也不是那一口纯手工饺子的味道！
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