王勇主任医师
普通内科 河南省人民医院
根据《中国居民膳食指南(2022)》的推荐,成年人每天应摄入1200~2000千卡的热量。
然而,具体所需热量仍需根据年龄、性别、体力活动等因素进行调整。基础代谢率是人体维持生命活动最基本的能量消耗,男性约为1050~1200千卡/天,女性约为800~1000千卡/天。基础代谢率会随着年龄增长而逐渐降低,并受疾病、环境温度、内分泌等因素的影响。除了基础代谢外,人们每天还需要进行各种体力活动,这也会额外消耗一定的热量。因此,每天需要摄入的总热量应根据基础代谢率和体力活动情况来计算。根据指南的建议,成年人每日应摄入谷薯类食物250~400克,动物性食物120~200克,其中畜禽肉40~75克、水产品40~75克、蛋类40~50克,奶及奶制品300克,大豆及坚果类25~35克,以及蔬菜类300~500克、水果类200~350克。在保持营养均衡的前提下,可以根据个人情况适量调整食物摄入量,以控制热量的摄入。
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