草鱼块烩黑木耳好吃又养生
草鱼肉嫩而不腻，可以开胃、而且含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物。想要了解更多草鱼块烩黑木耳的做法，那就和小编一起来看看吧!
制作草鱼块烩黑木耳需要的食材
制作草鱼块烩黑木耳的具体步骤
1.黑木用预先泡发
2.鱼块洗净用盐腌20分钟
3.热油锅中倒入鱼块
4.翻炒
5.加料酒 ,生抽,老抽和适量水,
6.加入黑木耳
7.加糖收汁
草鱼排毒食谱推荐
草鱼豆腐
材料：草鱼300克，豆腐200克，雪莱50克，青蒜20克。
调料：酱油，料酒，高汤，白糖，盐，植物油，香油各适量。
做法：1、草鱼清洗干净，切段，雪菜洗净，切末，豆腐洗净，切块，青蒜洗净，切段，用开水焯熟，捞出沥水。
2、锅内倒植物油烧热，放入鱼块和雪菜，再加入料酒，酱油，白糖，盐和高汤翻匀，放入豆腐焖5分钟，放入青蒜稍炒，淋上香油即可。
金银花蒸鱼
材料：草鱼750克，金银花30克。糯米粉100克。
调料：香油，料酒，胡椒粉，盐，味精，酱油各适量。
做法：1、将金银花洗干净，用清水泡一下，沥干水，糯米粉加入清水发湿，将草鱼宰杀，洗净剔下鱼肉切成块，加入料酒，盐，味精，酱油，胡椒粉，香油拌匀，备用。
2、将调好味的鱼块用刀划一缝，在缝中插上金银花，抹上糯米粉放入蒸碗中，将剩下的金银花用湿糯米粉及调鱼块用的汁拌匀，撒在鱼块上，入笼蒸熟即可。
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