制作果冻应只用大口的模具（）
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第1题
果冻脱模时，用热水浸一下模具即可倒出（）
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第2题
制作果冻时，鱼胶粉定要溶化物底，不能有挖宿（）
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第3题
制作油脂含量高，不易成熟的蛋糕时，选择的模具不易过高、过大（）
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第4题
果冻中一定含有果蔬制品（）
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第5题
模具组装过程中应对模具之间的缝隙进行封堵处理;对缝隙过大的位置应矫正模具后再使用（）
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第6题
果冻液倒入模具时，应（），否则冷却后影响成品美观
A.避免溢出
B.避免起沫
C.避免高温
D.避免化水
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第7题
只用眼睛看一看就能知道面料的成分。（)
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第8题
科技小制作应适合幼儿年龄特点，易于理解，制作过程简单易行。（)
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第9题
为了使模具在硫化机上预热均匀，一般情况下应施加合模力 B（）
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第10题
CPⅠ、CPⅡ及水准基点埋深至最大冻土深度以下3m。标心钉采用不锈钢制作，标石表面均采用统一的模具标识点号等信息，并统一制作混凝土盖对标志进行保护
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第11题
模具长时间的磨损不会影响使用性能。（)
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