这种食品显然不太适合、对于爱吃甜品又注重健康的人来说,现在市场上出售的果冻多为添加剂较多的含糖饮料。还能保证食品的健康营养,而自制QQ糖酸奶果冻则不仅可以满足口腹之欲。轻松学会制作QQ糖酸奶果冻吧,接下来就跟随小编的步骤!
准备材料
白糖,酸奶,水,果汁、所需材料包括明胶粉。
准备工具
量杯,需要使用的工具有锅,搅拌棒,模具。
将明胶粉用水泡发
将明胶粉撒在水中,根据明胶粉包装上所示的比例、在量杯中加入适量的水,使明胶粉膨胀,静置10分钟。
将果汁和白糖加入锅中
搅拌均匀、倒入适量的果汁和白糖,将锅烧开。
将明胶溶解加入锅中
不停地搅拌、直到明胶粉完全溶解,将泡发好的明胶粉加入锅中。
将酸奶倒入锅中
继续搅拌、让所有的材料充分混合、倒入适量的酸奶。
将混合液体装入模具
注意不要装太满,留出一定的空间,在模具中倒入混合好的液体。
放入冰箱冷藏
等待凝固即可,将装好液体的模具放入冰箱冷藏。
取出糖酸奶果冻
冷藏2-取出糖酸奶果冻,3小时后、脱离模具。
切割成块状
可以根据口味和喜好任意调整大小,将果冻切割成块状。
装盘即可食用
即可享受自制的QQ糖酸奶果冻、将果冻摆放在盘中。
糖酸奶果冻的特点
不含任何添加剂、自制的QQ糖酸奶果冻味道清新,酸甜可口、柔滑。
糖酸奶果冻的食用方法
下午茶品尝,还可以加入水果,可以作为甜点,果酱等搭配食用。
糖酸奶果冻的保存方法
冷藏保存,糖酸奶果冻可以放置于密封盒中,保存时间不宜过长。
大家可以根据自己的口味和需求进行调整、简单易学,食用方便,自制QQ糖酸奶果冻是一种健康营养的甜品。也注重食品的健康营养,建议大家在享受美食的同时。
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