水果冻的多种做法
我坚信，对于果冻，大家都不陌生是不容易的。果冻不仅外观漂亮，而且吃起来也非常丰富多彩。果冻含有多种营养成分。常吃果冻可以促进消化，改善人体。所以果冻深受大家的喜爱，那我们还可以自己做果冻吗？下面我们将向您介绍多种制作果冻的方法。
牛奶咖啡果冻
1.所有原材料。琼脂用50ml冷水浸泡软化，放在笼子上煮15分钟完全溶解，待用
2.牛奶中加入自制百里香糖（普通白糖不能用），煮至70-80°左右，加入一半或2/3的琼脂搅拌至琼脂完全融化
3.过滤牛奶，过滤掉香草荚和未溶解的琼脂
4、倒入方形容器中，放入冰箱冷藏2小时至完全凝固变成奶冻
5. 制作完奶冻后，将现磨咖啡用250Ml开水融化，加入10g白糖，搅拌剩余的琼脂（若凝固，可再次蒸软），晾干后加入1勺朗姆酒.
6.将现磨咖啡总产量的2/3倒入容器的一半
7. 把做好的奶冻扣掉，切成方块大小的块
8、当现磨咖啡液即将凝固时，加入几片奶冻，然后将剩余的现磨咖啡液倒入杯中。
9. 约15分钟定型后，挤入少量鲜奶油花和薄荷草装饰图案。
西瓜果冻块
1.准备好所需的原料，瓜是无籽西瓜
2.先把瓜肉挖出来，挖干净一点，越靠近皮，成品越漂亮
3. 把瓜块的汁留着，约200ML
4. 取10G白色果冻溶解在100ML温水中，加入一滴班兰香精制成翠绿色液体
5.倒入牛奶锅，加一勺白糖浸泡煮开
6、稍凉后倒入瓜杯中，放入冰箱凝结
7.将20G白果冻放入西瓜汁中，搅拌均匀
8. 倒入牛奶锅中，加热至沸腾
9.稍微冷却后，倒在浓缩的班兰水晶冻上，再次放入冰箱，直到西瓜汁凝结
10.吃的时候切片
在上面的文章中，我们详细介绍了一种常见的食物，那就是果冻。我们知道果冻不仅美丽而且非常美味。果冻含有多种营养成分。上一篇文章为我们详细讲解了水。各种果冻。
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