橙子是很多人喜欢吃的水果,甘甜多汁,营养味美,市面上橙子品种很多,其中有一种橙子现在很受欢迎,它就是埃及糖橙,也称之为蜜香橙。
蜜香橙,又名埃及糖橙,果皮桔黄,成熟转橙红,外观漂亮,口感纯甜似蜜,有一种天然的蜂蜜香味,是桂林地区特有的橙子品种。
蜜香橙,又称埃及糖橙
埃及糖橙原产埃及,自1989年从埃及引进我国,现在国内很多地区都有栽种,主要产地分布在广西、湖南、湖北、云南等地,其中广西产的埃及糖橙名气最大。
埃及糖橙又称埃及糖橙、埃及蜜糖等,埃及橙的出生地,是在尼罗河三角洲,是尼罗河在地中海入口处冲击出的一片肥沃土地,当地独特的气候,孕育除了优质的埃及尼罗河橙子,其色金黄鲜亮,其肉甜美多汁、入口即化。
广西桂林是蜜香橙种植的重要产地之一。种植面积广大,除了销售全国多地,也会销往越南等东南亚地区国家。
埃及糖橙又叫蜜香橙,属纯甜高糖柑桔品种,其果形为圆球形果皮桔黄,成熟转橙红,外观好,青果纯甜,成熟后果实纯甜化zha,水分汁水足。蜜香橙单果重150~250克左右,成熟蜜香橙含糖量14%(一般橙类10度),含酸量0.1(冰糖橙含酸1),有一种天然的蜂蜜香味,蜜香橙由此得名。
广西桂林是蜜香橙的重要产地之一。桂林属中亚热带湿润季风气候,气候温和,雨量充沛,有“三冬少雪,四季常花”之说。全年无霜期309天,最冷的1月,平均气温7.9℃,最热的7月,平均气温28.3℃,年均降水量1926毫米。桂林年平均气温:19.0℃;年平均最高气温:23℃;年平均最低气温:15℃,正因为这样得天独厚的地里气候条件,使得广西桂林的水果口味优越,砂糖橘,蜜香橙,沙田柚,沃柑,马水桔等水果都很甜。
当然地理条件优越还不一定能种出好吃的橙子,好吃的橙子还要靠勤劳肯干的农村人。
种植全程都是当地农户自己动手,每年从果树萌芽开始,直到11月底果子成熟,果农们精心养护着橙子,让橙子健康的长大成熟。除此之外,农人们会利用本地牲畜粪便、豆粕发酵出的农家肥给果树施肥,这样的蜜香橙会更甜更香
每年11月中下旬,蜜香橙就陆续成熟。果子不催熟,不喷药,漫长的生长期,让蜜香橙积累了足够多的糖分和果香。
那么蜜香橙口感到底怎样?我们用蜜香橙和冰糖甜的特点做一下对比就知道了。冰糖橙的甜度一般在10%左右,含酸量一般做1%,而蜜香橙的甜度可高达14.5%,而含酸量只有0.1%。蜜香橙是纯甜无酸的,深受广大消费者喜爱。
成熟的蜜香橙,果皮是橙黄色的,果肉也是橙黄色的。果肉饱满多汁。在果园随手摘一个剥开,满满的果汁流过指间,指间粘粘的,那都是果汁的糖分。
农人小沙家,农人小沙的家乡广西灵川县就种了很多蜜香橙。很多朋友在蜜香橙快成熟的时候就迫不及待地询问成熟的具体时间,他们说好想吃桂林的蜜香橙,等了一年,现在已经进去11月份了,还有半个月就可以吃心念念的到甜甜的蜜香橙了
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