果冻制作秘籍：吉利丁片魔法
果冻制作秘籍：吉利丁片魔法
想要制作美味又健康的果冻吗？来，跟我学！
【食材准备】：
- 你最爱的水果（比如草莓、蓝莓、芒果等），适量切块
- 原味酸奶，500g
- 10g吉利丁片
- 根据口味添加的糖
- 200g淡奶油
- 1小勺柠檬汁
✨【制作步骤】：
1️⃣ 把吉利丁片放入冷水中泡软，别用热水哦，不然就溶解啦！
2️⃣ 水果洗净切块，留些装饰用的小块。
3️⃣ 锅里放淡奶油和糖，小火加热到糖化。
4️⃣ 泡软的吉利丁片挤干水分，加入煮好的淡奶油里，搅到完全溶解。
5️⃣ 把混合液倒入容器，放大块水果，再倒酸奶，轻轻拌。
6️⃣ 装饰小水果，放冰箱冷藏几个小时。
7️⃣ 凝固后取出，淋上柠檬汁，完美！
【小贴士】：
- 水果选颜色鲜艳、口感好的。
- 吉利丁片要提前泡软哦，用冷水。
- 甜度可以按口味调，喜欢甜就多放糖。
- 做的时候要轻点拌，别弄坏水果形状。
- 做好了放冰箱冷藏到凝固再吃。
现在就开始你的果冻魔法吧！
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