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范志红减肥食谱

泰然健康网
2024-12-27 13:59

范志红减肥食谱范志红减肥食谱范志红减肥食谱中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授食品科学博士：范志红剖析各样减肥的好坏（一）蔬果减肥法 1、十天之内：只好摄入水果。 2、十天此后：早饭能吃水果；中餐能够吃主食（米面）和蛋白质（鸡蛋肉类）；夜晚尽量不要吃主食，而以蔬菜与蛋白质为主。【弊端】 1）短期迅速减肥法不不过减脂肪还包含蛋白质与水分。 2）蔬菜水果里蛋白质含量少，长久用蔬果减重法，不利于身体健康。 3）长久缺乏蛋白质可致使身体水肿。 4）蔬果减重法有必定的成效，但简单反弹。 5）长久不健康的生活习惯会致使身体内部的杂乱。 6）长久使用蔬果减重法可能会造成厌食症、精神抑郁等心理阻碍。 7）使用蔬果减重法可能会致使女性胸部缩水。 8）蔬果减重法易造成营养单调、体重反弹较快、厌食症等。（二）吃肉减肥法（阿特金斯食法）方法 1、迅速减肥阶段： 2、先期保持阶段：可逐渐吃少许含淀粉类食品，但不可以达到平常正常的量。 3、平生保持阶段：可吃少许含淀粉类食品（每日1-2 两），但平生不可以达到正常的量。吃肉减肥方法主要原则： 1、不吃含淀粉的碳水化合物类食品。 2、减少主食（碳水化合物）的摄入，阻挡碳水化合物帮助脂肪分解汲取。【弊端】 1）吃肉过多、吃蔬果少会使身体变酸，不利于身体健康。 2）吃肉减肥法肝肾功能不全者忌用。 3）吃肉减肥法，缺乏饮食纤维，易造成便秘。 4）含量淀粉的主食量控制不妥易造成体重反弹。 5）吃肉减肥法只适于短期内应急减肥，不宜常常使用。（三）减肥茶利害剖析部分减肥茶里含清泻药物减少消化汲取、促使肠道蠕动。茶叶有减少脂肪睥成效（需3-6 克的茶叶泡的浓茶）使用减肥茶减肥前应咨询医生。品茶或咖啡也能够帮助减肥但不要加“伴侣”且需长时间坚持。贫血的人不要喝浓茶减肥或喝咖啡减肥。减肥药种类： ①清泻类（减肥茶）。 ②排油类，含脂肪酶克制剂，克制脂肪汲取。排油类减肥药合用于饮食比较油腻的人群。排油类减肥药会使脂肪中维生素A、 D、E、 K、流失。 ③喜悦剂类。注意：副作用大，心脏病患者忌用。（四）针灸减肥法经过传统中医，针灸身体相对穴位。针灸减肥有克制食欲的成效，但也要与主动节食相联合。针灸减肥反弹率高。减肥成功的标准：减肥后体重保持6 个月不反弹。常常减肥，体重频频大范围变化，会加剧身体衰老。营养不良或贫血的人慎用针灸减肥的方法。（五） CPF（分食饥饿减重法）方法 C-- 碳水化合物；P-- 蛋白质； F-- 脂肪。 ①早饭：蛋白质+高纤蔬果。完整不吃淀粉类食品。 ②午饭：淀粉 +高纤蔬果。完整不吃蛋白质类食品。 ③晚饭：蛋白质+高纤蔬果。完整不吃淀粉类食品。 ④禁食牛奶。减肥时期禁食牛奶：牛奶里CPF含量平均（ CPF分别指碳水化合物、蛋白质、脂肪）原理：控制食量与食欲减少汲取。 CPF分食减肥中，CPF并无完整分开。 CPF分食减肥法，有必定的减肥成效。 CPF减肥法过程中，若有营养师指导成效更好。单调饮食的减肥方法会造成身体机能的杂乱。减肥应当把健康放在第一位。（六）无饥饿慢消化减肥法 ①要吃营养价值高、热量底的食品。 ②要吃消化速度慢的食品，控制食欲。 ③烹饪要少油、尽量用蒸煮焯拌的方法。 ※减肥不该当减营养，应当补营养 1、营养高，热量低的食品 1）果蔬类：深绿叶菜、樱桃、蓝梅、柑橘、苹果、猕猴桃、火龙果、枣子、杏、海带、黄花菜、胡萝卜、紫菜、黄瓜、西瓜、山芋、山药。（“选蔬果要好色”颜色越深搞氧化能力越强） 2）菌类：野菜、香椿、蘑菇、海带，可控制食欲帮助减肥。 3）动物类：鱼、虾皮、海蛰皮、牛奶、鸡蛋、酱牛肉。 4）五谷杂粮：黑米、荞麦、土豆、玉米、红薯、燕麦、粗粮、豆类。 5）其余类：牛奶、豆浆、蜂蜜、芝麻、坚果（坚果只好吃一小把，一天的总量）。 ※把土豆当主食会不会令人发胖？只需不是油炸的，就不会发胖，土豆是主食类，热量最小的。土豆含有丰富的营养，并且还有助于正确减肥。在蔬菜中土豆的热量最高，由于此中含有淀粉。但在主食中它的热量却最低。它的含水量高达76％以上，淀粉含量却不到20％，此中还含有能够产生“饱腹感”的“饮食纤维”，所以用它来取代主食绝对拥有减肥成效。并且土豆的营养丰富，依据营养学看法，一公斤土豆大概相当于公斤苹果的营养价值。土豆虽貌不惊人，却在家常菜中极具人气。但好多人有这样的误区，以为吃土豆就会发胖，其实，素有“地下苹果”之称的土豆，恰好该是减肥者的首选。 ※麦片不等于燕麦麦片的原料，大概能够分为两类：一部分以小麦、大米、玉米等为主要谷物，另一部分以燕麦片为主要谷物。前者的营养价值整体而言低于燕麦片，所以应尽量选择燕麦为原料的麦片。