一种茶叶提取方法技术
本发明专利技术公开了一种茶叶提取方法，步骤包括：将护色剂溶于醇水混合液中，得到护色剂混合溶液；将上一步得到的护色剂混合溶液加热，然后将茶叶浸泡在护色剂混合溶液中提取；上一步得到的物料滤去茶叶，收集粗提取液；往粗提取液中加入高效组合酶，加热酶解；将上一步得到的酶解液过滤，得到澄清透明的茶叶提取液；将甘油、对羟基苯乙酮和己二醇加入上述茶叶提取液中混合，得到茶叶提取液产品。本发明专利技术优点在于：彻底解决茶叶提取液易氧化变色、颜色深、在存放过程中出现沉淀的问题，并且兼顾高茶多酚含量和较快的过滤速度。
【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种茶叶提取，尤其涉及茶叶功效成分的提取技术。
技术介绍
1、中国是世界上最早种茶、制茶、饮茶的国家，发展至今，茶叶品种繁多，有绿茶、红茶、黑茶、黄茶、白茶等。茶叶中含有丰富的功效营养成分，如何提高茶叶的附加值是茶产业进一步高质量发展的关键。
2、茶叶中含有丰富的茶多酚，它具有杀菌消炎、美白皮肤、抗衰老的作用，因此，茶叶提取物在食品保健、化妆品护肤等领域获得了广泛关注和应用。含有茶叶提取物的护肤品通常是含水液体，而茶多酚在水中容易被空气中的氧气氧化，形成茶黄色、茶褐素等有色物质，不仅使用功效受损，还存在护肤产品变色的问题。另外，目前茶叶提取液本身存在以下问题中的一种或多种：(1)茶叶提取液颜色较深；(2)茶叶提取物的过滤速度较慢；(3)茶叶提取液中的茶多酚含量不高；(4)茶叶提取液容易出现沉淀。因此，需要开发新的茶叶提取技术解决上述问题。
技术实现思路
1、本专利技术的目的在于提供一种茶叶提取方法，以解决茶多酚含量不高、茶叶提取液易氧化变色，茶叶提取物的过滤速度较慢，茶叶提取液容易出现沉淀等问题。
2、为了达到上述目的本专利技术采用如下技术方案：
3、一种茶叶提取方法，步骤包括：
4、(1)将护色剂溶于醇水混合液中，得到护色剂混合溶液；
5、(2)将上一步得到的护色剂混合溶液加热，然后将茶叶浸泡在护色剂混合溶液中提取；
6、(3)上一步得到的物料滤去茶叶，收集粗提取液；
7、(4)往粗
8、(5)将上一步得到的酶解液过滤，得到澄清透明的茶叶提取液；
9、(6)将甘油、对羟基苯乙酮和己二醇加入上述茶叶提取液中混合，得到茶叶提取液产品。
10、进一步地，所述护色剂是焦亚硫酸钠，所述醇水混合液是丁二醇/水混合溶液。
11、进一步地，所述丁二醇/水混合溶液是由丁二醇和去离子水按照质量比1:4配制成；
12、所述焦亚硫酸钠的质量占焦亚硫酸钠混合溶液的0.1-2％。
13、进一步地，所述步骤(2)中将护色剂混合溶液加热至55℃，茶叶浸泡在护色剂混合溶液中提取2小时，所述茶叶与护色剂混合溶液的质量比为1:6。
14、进一步地，所述步骤(3)中，将物料冷却至30℃，使用1000目滤网过滤掉茶叶，收集粗提取液。
15、进一步地，所述步骤(4)中的高效组合酶包括单宁酶、果胶酶、中性蛋白酶、木瓜蛋白酶，每种酶的质量均占粗提取液质量的0.1％-0.2％。
16、进一步地，所述步骤(4)中的高效组合酶包括单宁酶、果胶酶、中性蛋白酶、木瓜蛋白酶、菠萝蛋白酶，每种酶的质量均占粗提取液质量的0.1％-0.2％。
17、进一步地，所述步骤(4)中，500r/min的搅拌速度将酶分散于粗提取液中，将其加热至50℃进行酶解，酶解时间为12小时。
18、进一步地，所述步骤(5)中，将上一步得到的酶解液冷却至30℃，用真空抽滤方式将其过滤，滤布孔径为0.8微米，得到澄清透明的茶叶提取液。
19、进一步地，所述步骤(6)中将甘油、对羟基苯乙酮和己二醇加入上述茶叶提取液中，在常温下搅拌混合溶解，搅拌速度为300r/min，即可得到茶叶提取液产品，其中，甘油、对羟基苯乙酮和己二醇质量分别占产品总质量的20％、0.5％和1％。
20、本专利技术的优点包括：提取过程中联合使用醇水混合提取、焦亚硫酸钠护色、高效酶组合物酶解、先提取过滤后酶解和甘油助溶等工艺，彻底解决茶叶提取液易氧化变色、颜色深、在存放过程中出现沉淀的问题，并且兼顾高茶多酚含量和较快的过滤速度。
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【技术保护点】
1.一种茶叶提取方法，其特征在于：
2.根据权利要求1所述的一种茶叶提取方法，其特征在于：
3.根据权利要求2所述的一种茶叶提取方法，其特征在于：
4.根据权利要求3所述的一种茶叶提取方法，其特征在于：
5.根据权利要求1所述的一种茶叶提取方法，其特征在于：
6.根据权利要求1所述的一种茶叶提取方法，其特征在于：
7.根据权利要求1所述的一种茶叶提取方法，其特征在于：
8.根据权利要求1所述的一种茶叶提取方法，其特征在于：
9.根据权利要求1所述的一种茶叶提取方法，其特征在于：
10.根据权利要求1所述的一种茶叶提取方法，其特征在于：
【技术特征摘要】
1.一种茶叶提取方法，其特征在于：
2.根据权利要求1所述的一种茶叶提取方法，其特征在于：
3.根据权利要求2所述的一种茶叶提取方法，其特征在于：
4.根据权利要求3所述的一种茶叶提取方法，其特征在于：
5.根据权利要求1所述的一种茶叶提取方法，其特征在于：
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【专利技术属性】
技术研发人员：邓建明，王靖，晏晓东，
申请(专利权)人：广州华狮化妆品科技有限公司，
类型：发明
国别省市：
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