茶精提取法的制作方法
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专利名称:茶精提取法的制作方法
“茶精提取法”是一种从茶叶中提取出可溶性茶精的生产方法。
人们喜欢用茶水作饮料,饮茶不但能解渴提神,而且有益于身体健康,传统的沏茶方法是将茶叶放在杯中,用开水泡茶,一杯茶通常要沏三、四交,这种沏茶方法,饮茶人不能喝到味道始终如一的茶水,弃掉的茶叶中仍然含有40%左右的茶质,茶叶的储存比较困难,很难长期使茶叶保持新鲜。
为了克服茶叶沏茶及储存带来的上述不足之处,特首次在国内研制出了从茶叶中提取可溶性茶精的生产方法。
茶精提取法的工艺流程如下新鲜茶叶→炒茶→粉碎→萃取(一)→过滤(一)()/()浓缩→干燥→包装→成品↑滤液↓滤渣茶叶渣←过滤(二)←萃取(二)←,不同之点是,传统炒茶工序很考究茶叶的成形,现工序不必在成形上费工夫。
,其目的是提高翠取效率,增大回收率。
(一)用热水在搅拌的情况下将茶叶中的可溶性茶质翠取出来。
(一)将翠取液过滤,把茶叶渣滤掉。
(二)将过滤(一)的滤渣用清水洗涤及第二次翠取,以提高收率。
(二)将第二次的翠取液过滤,滤液用于第一次翠取,滤渣干燥后是优良的枕芯材料。
(一)的滤液浓缩,使茶质结晶析出。
,从而得到成品茶精。
。
茶精提取法可以间歇式生产,也可以连续化生产。
本发明所研制的生产方法工艺简单,设备制作容易、动力小、能耗低、成品率高。既可土法上马,又可建成高度机械化、自动化的生产流水线。
有了这种从茶叶中提取可溶性茶精的生产方法,茶叶中有效成份的利用率将提高30%左右,茶叶渣也将变废为宝得到充分的利用,茶叶的经济价值将大大提高,人们将改变传统的用茶叶沏茶的习惯,取而代之的是用茶精沏茶,用茶精沏茶,人们将会喝到味道始终如一的茶水,茶精的储存比茶叶容易。
在茶精中还可以添加一些对人体有益的成份或微量元素,从而生产出复合茶精。
权利要求
“茶精提取法”是从茶叶中提取可溶性茶汁成茶精的一种方法,其特征是茶精提取法的工艺流程如下新鲜茶叶
→炒茶→粉碎→萃取(一)→过滤(一)(滤液)/()浓缩→干燥→包装→成品↑滤液↓滤渣茶叶渣←过滤(二)←萃取(二)←清水在茶精的提取过程中,还可以添加一些对人体有益的成份或微量元素,从而生产出复合茶精。
全文摘要
茶精提取法是一种从茶叶中提取可溶性茶精的生产方法。工艺流程如下这种茶精提取法,茶叶中有效成分的利用率将提高30%左右,茶叶渣也将得到充分的利用。在茶精生产过程中,还可以添加一些对人体有益的成分或微量元素,从而生产出复合茶精。
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