2018.11.27 回答
饼干的热量比较高,每100克饼干有433大卡,饼干的热量相对其他食品要高,所以我们在食用饼干的时候,一定要控制好自己的食用量,不要觉得好吃,就贪吃。
低热量饼干做法:
材料:1杯葡萄干: 一半切碎,一半留完整的,1杯3/4水、6 勺无盐黄油、1 杯3/4燕麦、1茶匙1/2肉桂粉、1杯面粉、1/4茶匙焙粉、1/4茶匙小苏打、1/2茶匙盐、1杯1/2赤砂糖、1个鸡蛋、2茶匙香草精
制作方法
1、烤箱预热350氏度。准备两张烤盘,铺上烘烤纸。
2、平底锅放入切碎的葡萄干加水,用中火烧开。关小火煮至水分几乎蒸发,大约10分钟。放凉以待用。
3、用中火融化黄油后,放入燕麦翻炒至金黄。大约5分钟,再加入肉桂粉翻炒大约30秒,或直到香味出来即可。倒出放凉以待用。
4、中碗放入面粉,焙粉,小苏打,搅拌均匀。大碗里放赤鸡蛋,砂糖,香草精搅拌至滑顺。倒入切碎的和完整的葡萄干,还有炒好的燕麦,搅和好的面粉一起拌匀。
5、面团分成直径为2厘米大小的球状,间隔2厘米,放在烤盘上。用计量杯将圆球压扁。
6、入烤箱13-16分钟,或直到饼干的边缘颜色变深。烘烤期间两张烤盘互换位置。
7、烤好以后取出放凉,转换到铁丝架上。放凉的饼干放入密封的容器里,室温可保存2天
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