内蒙古牧源乳业1批次冰棍大肠菌群超标
新京报讯 12月19日，据北京市市场监督管理局关于食品安全监督抽检信息的公告（2024年第71期），该局组织抽检糕点、冷冻饮品、粮食加工品、肉制品、食用农产品、食用油、油脂及其制品、餐饮具共737批次。依据食品安全国家标准及国家有关规定进行检验和判定，合格725批次，不合格12批次。
通告显示，标称内蒙古牧源乳业有限公司生产的“蒙力德”冰爽西瓜（西瓜口味冰棍）（60克/根，2024/5/3），被检出大肠菌群超标。
大肠菌群是国内外通用的食品污染常用指示菌之一。食品中检出大肠菌群，提示被肠道致病菌污染的可能性较大。《食品安全国家标准 冷冻饮品和制作料》（GB 2759）对冷冻饮品中的大肠菌群规定，同批次5个独立包装产品中大肠菌群检测结果不允许有超过100CFU/g的，且至少3个包装产品检测结果不超过10CFU/g。
根据工商信息，内蒙古牧源乳业有限公司成立于2014年，位于内蒙古自治区呼和浩特市，注册资本7500万元。
编辑 李严
校对 卢茜
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