“只喝0糖奶茶”，无糖饮料真的健康吗？专家：代糖也有副作用
一到夏天
想喝饮料的心蠢蠢欲动
再也按捺不住
冰雪碧、冰阔乐、冰奶茶、冰咖啡……
喝饮料一时爽，一直喝一直爽
图源：大河健康报 王泽霖
但是
我们的身体，吃得消吗？
饮料里到底有含有多少糖分做"肥料"？
喝下饮料后身体会有哪些变化？
广州日报曾报道过
一名18岁高中生小海（化名）
因为喝太多奶茶导致痛风急性发作
手脚关节上长满了一块块白色的"钻石"
脚肿得无法走路！
原来，小海是奶茶喝太多导致了
痛风发作和痛风石形成
广东省第二人民医院风湿免疫科主治医师郑少玲解释
小海爱喝的奶茶是高糖软饮料
高果糖成分进入人体后
代谢过程中会产生过多尿酸
痛风就找上门了
高糖的奶茶不敢多喝，那低糖、少糖、甚至无糖的奶茶、饮料，是不是就能放心地喝喝喝呢？
记者走访发现，"0糖0脂0卡"的饮料也逐渐成为年轻消费者的新宠。那么这些无糖饮料真的不含糖吗？
随便走进一家超市或者便利店，就会发现种类繁多、颜值颇高的无糖苏打气泡水、零度可乐、零糖雪碧等无糖饮料。尽管这些无糖或者零糖饮料要比普通饮料贵一至两元，但这并不影响消费者购买的热情。
广西南宁某便利店店主 陆先生：10个人里面有4个这样子，买那种无糖低糖的饮料。
一些消费者说，"无糖""零糖"标注就像个健康标签，可以减少甜味饮料给自己带来的罪恶感。
南宁市民 刘女士：因为糖类摄入太多的话可能对身体的健康方面也会有影响，少摄入一些糖分进入可能会更好一些。
无糖的饮料，真的不含糖吗？
浙江大学附属第一医院内分泌科和营养科专家
曾现场测评18款网红饮料
含糖量测试结果是这样的↓
某无糖苏打水饮料，100毫升也含糖18.24g，折算方糖数约4块！
无糖饮料的甜味来自添加的代糖
虽然能量可以忽略但有副作用！
然而不少消费者也会心存疑虑，为什么无糖饮料喝起来还是有甜味呢？对此，营养与卫生学的学者告诉记者，根据国家标准，每100ml饮料中含糖≤0.5g，就可以标注为无糖饮料，因此无糖并非绝对意义的零糖。此外，一些无糖饮料里会添加代糖，如阿斯巴甜、甜菊糖、木糖醇、麦芽糖醇等，喝起来口感发甜，能量却可以忽略不计。不过代糖也有一定的副作用。
广西医科大学公共卫生学院营养与卫生学系讲师 肖德强：像阿斯巴甜因为里面含有那个苯丙氨酸，所以的话有一些病人像苯丙酮尿症的病人，他本身不能够代谢苯丙氨酸，所以他在选择甜味饮料的时候要注意看清楚。另外还有一些糖醇类的物质，你如果摄入那个木糖醇含量比较高的那些食品的时候，最常见一个副作用就是容易拉肚子。
肖老师说，无糖饮料中的代糖只能短暂地欺骗人体大脑，当大脑接收到甜味信号却发现血糖没有上升后，反而会增加对真糖的渴望。
广西医科大学公共卫生学院营养与卫生学系讲师 肖德强：这些甜味剂的应用始终是不能完成白糖的那些作用，所以实际上如果长期指望着通过喝这种无糖饮料来缓解心理压力的话，实际上作用不是很大的。
另外，无糖饮料给人的心理暗示会降低人对糖的警惕，更容易让人"管不住嘴"，所以无糖饮料同样不能任性喝。大伙儿最好按照《中国公民健康素养》《中国居民膳食指南》，保持合理的饮食和良好的生活方式。
（来源：广西广播电视台新闻频道、广州日报、浙大一院）
技术编辑：吴晨
审核：付必蓉
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