寒冷的天气退去，温暖的春天悄然来临，大地复苏，万物重新开始展现生机。面对如此美丽的季节，我们也要重新开始。尤其对我们的身体方面，更是要着重注意。因为，在经过过年的一段时间的大鱼大肉以后，我们很多人都多多少少出现了肥胖、脂肪过后和血糖偏高的情况，不仅影响到自己的外在美丽，而且影响自己的身体健康。因此，春天已至，建议大家多吃八道顺应时节的控糖菜，多多补充可以控制血糖、健康减脂的天然胰岛素，健康身心过春天。接下来，我分享一下这八道富含天然胰岛素的控糖菜做法，喜欢的朋友，跟着我一起来学习吧。
一、橄榄苦瓜排骨汤
食材准备：排骨、黄豆、苦瓜、青橄榄、橘子皮、姜片、葱段。
做法流程：
1.排骨剁成小块清洗干净，然后冷水下锅焯水，接着加入料酒、姜片和葱段去腥，煮开以后，撇去浮沫，再捞出沥干水分，放入炖锅中。
2.用食盐和淀粉搓洗干净苦瓜和青橄榄，然后把苦瓜瓜瓢去除，再切成小块放入炖锅中，接着把青橄榄也一分为二切开，倒入炖锅中。
3.黄豆提前一个小时泡发，然后和清洗好的橘子皮一起放入炖锅中，接着往里加入一块姜片，倒入适量的清水。
4.最后中小火炖煮两个小时，再加入适量的食盐调味，即可出锅开吃。
二、芹菜炒虾仁
食材准备：大虾、芹菜、蒜末、干辣椒。
做法流程：
1.准备好大虾，然后起锅烧水，水烧开之后，放入大虾焯熟，再捞出去除虾壳和虾线，接着清洗干净备用。
2.清洗干净芹菜，然后切成小段备用，接着起锅烧水，水烧开之后，放入芹菜焯水两分钟，再捞出沥干水分备用。
3.切好蒜末和干辣椒，再热锅烧油，油热以后，放入蒜末和干辣椒爆香，接着倒入芹菜和虾仁一起翻炒均匀。
4.然后加入适量的食盐和鸡精调味提鲜，接着继续翻炒均匀入味，即可出锅开吃。
三、芦笋口蘑炒虾仁
食材准备：大虾、芦笋、口蘑、蒜末、黑胡椒碎。
做法流程：
1.大虾去除虾线和虾壳，然后放入大碗中，接着加入适量的黑胡椒碎、食盐和料酒抓拌均匀，腌制二十分钟备用。
2.清洗干净芦笋，然后切成小段备用，接着起锅烧水，水烧开之后，放入芦笋焯煮两分钟，再捞出沥干水分备用。
3.清洗干净口蘑，然后切成薄片备用，接着热锅烧油，油热以后，放入腌制好的虾仁煸炒，煸炒至虾仁变色后，盛出备用。
4.切好蒜末，再热锅烧油，油热以后，放入蒜末爆香，接着倒入口蘑一起煸炒，炒软口蘑后，再加入虾仁和芦笋一起翻炒均匀。
5.最后加入适量的食盐和生抽调味提鲜，再继续翻炒均匀入味，即可出锅开吃。
四、洋葱炒牛肉
食材准备：牛肉、洋葱、香菜碎、蒜末、黑胡椒碎。
做法流程：
1.牛肉清洗干净，然后切成薄片，放入大碗中，接着加入适量的淀粉、黑胡椒碎、生抽和花生油，再抓拌均匀，腌制十分钟备用。
2.洋葱清洗干净，然后切成小条备用，接着热锅烧油，油热以后，放入腌制好的牛肉煸炒油煎，煸炒至牛肉变色后，盛出备用。
3.切好香菜碎和蒜末，再热锅烧油，油热以后，放入蒜末爆香，接着倒入洋葱和香菜碎大火翻炒，然后加入适量的食盐调味，继续翻炒至洋葱断生。
4.接着加入炒好的牛肉一起翻炒均匀，加入少许的鸡精提鲜，然后继续翻炒均匀入味，即可出锅开吃。
五、冬瓜花甲汤
食材准备：冬瓜、花甲、姜丝、葱花。
做法流程：
1.花甲提前加入食盐和食用油浸泡吐沙，然后清洗干净，接着冷水下锅焯水，加入料酒和姜丝去腥，焯至花甲开口后，再捞出清洗干净备用。
2.冬瓜去皮清洗干净，然后切成薄片备用，接着热锅烧油，油热以后，放入姜丝爆香，再倒入冬瓜一起翻炒均匀，炒出香味。
3.然后加入适量的清水大火煮开，接着加入焯好的花甲一起炖煮五分钟左右。
4.最后加入适量的食盐调味，再撒入一把葱花点缀提鲜，即可出锅开吃。
六、香辣魔芋
食材准备：魔芋、葱姜蒜、小米辣、泡椒、酸豆、葱段、豆瓣酱。
做法流程：
1.魔芋切成小条，然后起锅烧水，水烧开之后，放入魔芋条焯水三分钟，接着捞出沥干水分备用。
2.准备好酸豆角、葱姜蒜、泡椒、小米辣和葱段，再热锅烧油，油热以后，放入葱姜蒜、泡椒和小米辣爆香，接着加入一勺豆瓣酱炒出红油。
3.然后加入焯好的魔芋条和葱段一起翻炒均匀入味，接着加入适量的食盐、鸡精和生抽调味提鲜。
4.最后继续翻炒均匀入味后，即可出锅开吃。
七、生菜炒豆腐
食材准备：水豆腐、生菜、蒜末、黑胡椒粉。
做法流程：
1.水豆腐切成小块，然后热锅烧油，油热以后，放入水豆腐油煎，煎至水豆腐两面金黄微焦后，盛出备用。
2.清洗干净生菜，然后切好蒜末，再热锅烧油，油热以后，放入蒜末爆香，接着倒入生菜一起翻炒均匀。
3.炒软生菜后，再加入煎好的豆腐一起翻炒，接着加入适量的食盐、生抽和黑胡椒粉调味提鲜。
4.然后继续翻炒均匀入味，即可出锅开吃。
八、清炒豆芽
食材准备：绿豆芽、葱段、蒜末、干辣椒。
做法流程：
1.清洗干净绿豆芽，然后切好蒜末、干辣椒和葱段，再热锅烧油，油热以后，放入蒜末和干辣椒爆香。
2.接着倒入绿豆芽一起翻炒均匀，再加入适量的食盐和生抽调味提鲜，然后继续翻炒均匀入味。
3.炒至绿豆芽断生以后，即可出锅开吃。返回搜狐，查看更多
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