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必须知道的健康饮食标准

临床上并没有必须清楚的健康饮食标准,通常建议保持均衡饮食,多吃一些营养丰富且易消化的食物。主要的饮食原则包括低盐、低脂、低糖、低油、低胆固醇等,需要注意的是不同食物中的营养素及脂肪含量有一定差异,因此需要均衡饮食,以保证营养摄入充足、均衡。

1、低盐:盐中含有较多的钠离子,如果摄入过多,会增加机体的钠离子含量,导致水钠潴留,增加高血压等疾病的患病风险;

2、低脂:脂肪中含有较多的脂肪酸,如胆固醇、磷脂等,如果摄入过多,可能会增加高脂血症、动脉粥样硬化等疾病的患病风险;

3、低糖:糖分摄入过多,会增加糖尿病及肥胖的患病风险。而且糖分无法直接为机体供能,会在体内转化为脂肪,所以摄入过多的糖分还可能会引起肥胖;

4、低油:摄入油量过多,可能会增加高血脂、动脉粥样硬化等心脑血管疾病患病风险。油中含有较多的胆固醇,长期过多摄入,可能会增加高血压、冠心病等心脑血管疾病患病风险;

5、低胆固醇:摄入过多的胆固醇,会增加动脉粥样硬化、胆结石等疾病患病风险。过多的胆固醇摄入,还可能会导致部分人群患有重度智力障碍、精神分裂症等精神疾病。

除了上述食物外,还需要注意食物多样化,不能偏食、挑食。从中医角度来说,部分食物具有滋补功效,如莲子、山药、银耳等,大量摄入后可能会补充体内的阳气,增加上述疾病的患病风险。

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