黄花菜韭菜猪肉馅饺子的做法
搜索
黄花菜韭菜猪肉馅饺子的做法
83 次浏览2015.07.26 提问
最佳答案
匿名用户
2017.03.11 回答
制作过程：
主料：面粉600g、猪肉馅500g、黄花菜 250g、韭菜200g
辅料：油适量、盐适量、酱油适量、味精适量
做法：
1、挑选没开花的黄花菜，烧开水烫软，冷水浸泡2小时，中间换一次水。
2、去蒂，挤干水分剁碎，搅好的猪肉馅加花生油、酱油、盐、味精、水向一个方向搅拌。
3、搅到粘稠状，加切碎的黄花菜，韭菜洗净控水，切碎韭菜。
4、面加少许盐冷水和成硬面团省，韭菜在包之前加入饺子馅里拌匀，面搓条、切剂，加面粉裹匀，按饼，擀皮，加馅，捏住中间，用两手虎口处挤住捏紧，照样都包好。
5、锅中烧开水加半汤匙盐再次烧滚，加水饺煮三开，鼓肚即可捞出。
其他回答(2条回答)
2017.03.09 回答
你好！
材料
猪肉，盐、五香粉、生抽、熟油、香油、料酒，韭菜，面粉
做法
1、猪肉剁成泥，加两勺水沿一个方向搅打上劲儿，加盐、五香粉、生抽、熟油、香油、料酒搅打上劲儿，放入冰箱腌制一会儿；
2、韭菜洗净，擦刀切成末；
3、面粉加适量水和成光滑面团，盖上保鲜膜静置半个小时；
4、把韭菜放入肉末中拌匀；
5、把面团揉成长条，揪成小剂子，擀成饺子皮；
6、用饺子皮包入馅料即可。
仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。
匿名用户
2015.07.26 回答
材料
猪肉，盐、五香粉、生抽、熟油、香油、料酒，韭菜，面粉
做法
1、猪肉剁成泥，加两勺水沿一个方向搅打上劲儿，加盐、五香粉、生抽、熟油、香油、料酒搅打上劲儿，放入冰箱腌制一会儿；
2、韭菜洗净，擦刀切成末；
3、面粉加适量水和成光滑面团，盖上保鲜膜静置半个小时；
4、把韭菜放入肉末中拌匀；
5、把面团揉成长条，揪成小剂子，擀成饺子皮；
6、用饺子皮包入馅料即可。
相关搜索
相关问题
相关知识
什么东西不能跟韭菜一起吃 韭菜鸡蛋饺子馅怎么调
韭菜鸡蛋蘑菇饺子怎么做 黄瓜韭菜鸡蛋一起吃会有什么后果
蛋饺黄花菜汤
木耳黄花饺子
黄瓜饺子的做法
牛肉包子馅配什么蔬菜好吃
家常炸油饼的配方和制作方法 猪肉粉条馅家常做法
黄花菜猪瘦肉汤的做法
月子菜的做法
大年三十吃什么馅饺子
网址: 黄花菜韭菜猪肉馅饺子的做法 https://m.trfsz.com/newsview889700.html
