七部门：普及全谷物营养健康知识，健全全谷物标准体系
七部门：普及全谷物营养健康知识，健全全谷物标准体系
2024-12-24 17:30:24来源:未来网
未来网北京12月24日电（记者 苏建军）近日，国家发展和改革委员会、国家粮食和物资储备局、科学技术部工业和信息化部、农业农村部、国家卫生健康委员会、国家市场监督管理总局七部门联合印发《国家全谷物行动计划（2024—2035年）》（下称“计划”），要求各地坚持以人民为中心，坚持以高质量保障粮食安全和改善全民营养健康状况为目标，坚持以大食物、大营养、大健康需求为导向，因地制宜发展全谷物产业，推动粮食节约减损，促进居民营养健康消费，在更高层次、更高水平上保障国家粮食安全。到2035年，人民群众对全谷物认知水平明显提高，全谷物在居民膳食消费中的比重明显增加，全谷物消费水平基本与我国经济社会发展水平相匹配；适应居民营养健康需要的优质全谷物产品更加丰富，全谷物食品供给和消费实现动态平衡，形成链条完整、结构合理、供需适配、持续升级的全谷物产业发展格局。
计划要求，大力宣传全谷物和全谷物食品概念，探索建立适合我国国情的全谷物膳食理念宣传推广机制。加快形成并发布全谷物营养健康科学共识。普及全谷物食品营养健康知识，倡导全谷物膳食健康消费，传播科学消费全谷物食品理念。在营养膳食指导中突出推荐全谷物食品，针对特殊人群提出全谷物膳食指导和干预建议，提高居民对全谷物膳食理念的认知和认同。鼓励科研院所、大专院校面向社会发布全谷物营养健康研究成果。
计划还把强化标准对全谷物产业的引领作用，加快全谷物术语、分类、标示及检验检测等国家标准、行业标准制修订作为重要任务之一。要求加强全谷物原料、全谷物主食品及全谷物方便食品等标准的制修订。鼓励行业社团组织或企业制定原创性、高质量的全谷物团体标准或企业标准。积极参与全谷物国际标准制定，深化标准化国际交流合作。加强全谷物标准宣传解读，推动标准实施应用。
作者：苏建军编辑：未网新闻耿玥
相关知识
全谷物的健康观
全谷物及全谷物食品，健康食品健康饮食的选择
全谷物的各国健康声称概况——全谷物的健康功效知多少
全谷物与健康的科学共识（2021）
健康养生：全谷物与整体健康的关系！
【全谷物营养（一）】全谷类=五谷杂粮？
全谷物有哪些营养
【健康中国 营养先行】全谷物食品营养更全面
【科普营养】你对「全谷物」有多少误解？
【健康科普】天天全谷物，身体更健康
网址: 七部门：普及全谷物营养健康知识，健全全谷物标准体系 https://m.trfsz.com/newsview896214.html
